<p class="ql-block">巡店前定方向：</p><p class="ql-block">围绕大单品应季商品陈列、商品品质、门店亮点及总结作为本次巡店重点</p> <p class="ql-block">班长巡店中</p> <p class="ql-block">巡店后总结</p> <p class="ql-block">一、蔬果品类应季收放调整及归类陈列</p><p class="ql-block">蔬果大单品、应急商品陈列丰满，位置显眼。</p> <p class="ql-block">二、品质理念：量力而行地满足顾客需求，品质优、价格合理，蔬果品质新鲜、排面整齐（龙湖山庄店），海亮店鲜切西瓜新颖。</p> <p class="ql-block">品质提升点：</p><p class="ql-block">蔬果商品自带伤疤需挑拣，给顾客好的体验，折价销售</p> <p class="ql-block">三、门店亮点分享及巡店总结</p><p class="ql-block">门店亮点：环境优美，微笑服务，为顾客热情服务，大单品陈列丰满，应季商品突出陈列。</p> <p class="ql-block">巡店总结</p><p class="ql-block">皋城王府店刘云：通过海亮，龙湖山庄巡店，货量陈列丰满有亮感，主推和大单品突出陈列，热带水果扩大陈列，现切瓜陈列整齐有勺子，商品新鲜，归类陈列清晰，营销氛围好。热情服务。</p><p class="ql-block">找出自己的不足并整改:现切水果要改进，蔬果品质新鲜度不够要加强管理，员工业务能力要加强，大单品要放大陈列并加强面销。</p><p class="ql-block">共性问题:蔬果品质要加强，叶菜类收货要把关，榴莲品质差要及时打折处理。</p><p class="ql-block">南门塔店杜云峰：杜云峰巡店总结</p><p class="ql-block">今天通过学习，海亮，龙胡，看到他们的员工工作状态好，热情主动，商品新鲜，台面整齐，货架卫生干净，商品规类清晰，主推单品和大单品陈列位置突出。</p><p class="ql-block">意识到自身不足的地方有：正常台面整齐度不够，蔬果品质新鲜度要提升，要提升员工上货做到先进先出，不能新货压陈货。护栅卫要清理到位。</p><p class="ql-block">龙河店刘孝梅：今天学习海亮店和龙湖两家门店，海亮道具创新，切半西瓜上面勺子，我们回去要学习，水果陈列新鲜丰满，龙湖主推商品陈列丰满有亮点，类别清晰，通过学习后，回去找出自己不足知处，回去要提升的地方，荔枝吸水管回去要做，共性问题：就是品质要加强力度检查，和员工清晰知道品质重要性。</p><p class="ql-block">大市场店鲍锐：海亮店和龙湖山庄店两家门店，员工状态好，主动热情，两家门店货量丰满，排面整齐。海亮店西瓜陈列有亮点，切半西瓜上面带勺子，切身为顾客着想，门店需提升。龙湖山庄陈列清晰，归类，台面干净，地面卫生干净。两家门店需要提升商品品质，加强检查力度，加强员工对商品品质的重要性。</p><p class="ql-block">南门店郁剑：通过对海亮店、龙湖山庄店的巡店，海亮店大单品水蜜桃陈列突出丰满，荔枝等应季类商品放大陈列，龙湖山庄店葡萄提子类陈列美观，两家店陈列归类</p><p class="ql-block">共性问题是榴莲之类的高单价单品品质差，有霉变现象</p><p class="ql-block">通过今天的学习，门店可以学习海亮店鲜切西瓜上面放的勺子和温馨提示标贴，门店要加强商品品质管理，排面商品先进先出，包装商品每日返包</p><p class="ql-block">五位班长巡店共识：鲜切西瓜贴标贴加勺子，方便顾客需求，月底完成。</p><p class="ql-block"><br></p>