<p class="ql-block"> 5月10日上午，由广东省电子商务高级技工学校，博罗县供销合作联社主办，公庄镇人民政府协办的2023年博罗县供销合作联社“粤菜师傅”工程技能培训班二期在公庄镇溪联村小学开班。公庄镇志愿者协会的志愿者们积极参与培训，60多名学员当中就有30多名志愿者，主要人群为本地农庄厨师，有相关就业需求者及美食爱好者等。</p><p class="ql-block"> 据了解，本次培训班以“技能培训下乡，助力乡村振兴”为主题，为期八天，通过现场讲解和实操教学，让学员在实践和交流参与中掌握知识，使所学理论转化成实践能力，更好地掌握烹饪技能，届时，通过实践和理论考核的学员将获得广东省电子商务高级技工学校颁发的结业证。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 第一天10号 <p class="ql-block"> 培训班开班了，认真聆听领导的讲话。每位学员发了厨师衣服和厨师帽，穿上去可有模有样了，一个字“酷”。</p> <p class="ql-block"> 开始教做菜了，培训班的第一个菜“富贵石榴球”，上午教，下午实践。</p> 第二天11号 <p class="ql-block"> 上午杨老师教“手撕鸡”。</p> <p class="ql-block"> 下午“红炆猪肉”。</p> 第三天〈12号） <p class="ql-block"> 上午蒸肉饼。</p> <p class="ql-block"> 下午“冰皮月饼”。</p> 第四天（13号） <p class="ql-block">上午三杯鸭。</p> <p class="ql-block"> 下午吉列猪排</p> 第五天〈14号） <p class="ql-block"> 上午卤水鹅。</p> <p class="ql-block">下午蒜香骨。</p> 第六天（15号） <p class="ql-block"> 上午银芽炒鸡丝。</p> <p class="ql-block"> 下午粉丝蒸扇贝。</p> 第七天16号 <p class="ql-block">上午学员们聚餐。</p><p class="ql-block">老师教大家鲫鱼剪蛋汤。</p><p class="ql-block"><br></p> 下午南瓜饼 第八天（17号）结业了 <p class="ql-block"> 时间过得真快，一下子就要毕业了。老师们的淳淳教导犹如在耳，同学们的欢声笑语还回荡在学校的四周！</p><p class="ql-block"> 很多不舍，一切尽在不言中……</p><p class="ql-block"> 结业了，评考官在给学员试莱打分，同学们的心可是扑通扑通的跳，直到看到考官点头竖大拇指，大家终于露出开心的笑脸。</p> <p class="ql-block"> 别急着走，还有结业证书和礼物呀！</p> <p class="ql-block"> 这次的粤菜师傅培训，志愿者收获颇多，大家都希望以后多点这样的活动可以互相聚在一起，互相切磋做菜，凝聚志愿精神。</p>