<b>艺术酱酒501：酱酒12987工艺谁创造的？</b><br><br>酱酒12987坤沙工艺，是由“酱香始祖、赖茅鼻祖”的赖嘉荣1902年独创。开拓了白酒史上空前的神话，成为一代茅酒巨匠。1902年赖嘉荣在原茅台镇酒的酿造方式上对工艺加以改进，一心想要酿制完美酱香大曲酒的他也终于精进出了赖氏12987回沙工艺。1929年已经完成对衡昌烧坊收购的赖嘉荣将其扩建更名为恒兴烧坊，其子赖贵山为茅酒瓶身设计了“大鹏”商标。就这样印有大鹏标的赖茅酒问世并晓誉全国，那首“席上无赖茅，空有美佳肴”的话也传了出去。在2011年拍卖会上,一款1935年的赖氏茅酒拍出1070万的高价,成为了真正的“白酒之王”,这款酒正是赖嘉荣酿造。 水调歌头艺术酱酒，以卓越传承中国荣耀。<br>《艺术酱酒十万个为什么》酱酒知识由水调歌头艺术酱酒发烧友整理，谨供分享。