【美食探店】迦兰的异域风情

云淡风清

520过后就是521小满。阳台上的朱顶红开了。

昨天吃过小女婿的520挑战德国猪手，90后提出今天要出去吃饭。

纳尼？您不是说已经开始大面积的二阳了吗？您不怕啊？90后摇头说：不怕。

于是，赶紧开动脑筋搜索，在世贸双子塔选了一家迦兰 · 泰式料理，90后说好。

立马打电话预订全海景座位。

怕堵车，今天提前出发，结果早到了15分钟。餐厅的工作人员还在用餐呢，但看有老人家在，允许我们提前进入餐厅落座休息。

这点让我好感度倍增。

餐厅的装潢设计，透着浓浓的异域风情。

这个白色的走道，很有设计感。踏入走道，内心突然就变得平和起来。

泰国建筑喜欢白色，认为白色代表着纯洁。譬如，泰国著名建筑——清莱白庙。

走道尽头，靠落地窗的地方设有一个吊篮座椅。绿植盆栽生机盎然，地上还有鳄鱼环伺左右。

哇！真是一处女孩子们打卡出片的好地方呀！

趁着还没有其他客人，舔着一张老脸，我临时充当一下模特。

一溜全海景餐位，估计也算是迦兰餐厅的卖点。

蓝天，碧海，演武大桥。

真是绝佳的视野。

和90后腻歪一下下。

用餐厅的iPad下单。

蔬菜沙拉。

内容丰富，色彩斑斓。

必须给爱吃肉的90后多吃点蔬菜纤维😊

我自己吃的，要少拌色拉酱，保持蔬菜的原味，毕竟小肚腩已经越来越突出了。

泰式酸辣无骨鸡爪。

味道没得说，酸酸甜甜辣辣。异域的风土人情，造就一方特色美食。

就是无骨鸡爪的量太少了，估计不过就是两只鸡爪拆出来。

胡萝卜丝、芹菜、洋葱丝占了大头。

招牌冬阴功汤。

冬阴功汤一直都很受我们家人喜爱，味道很独特。

迦兰餐厅认为，泰国料理的主角，就是各式各样的香料，每道菜，至少要有3到5种香气同时出现，才能激荡出泰国菜独有的香、酸、辣。

还是份量的问题，汤里总共只有三尾大虾，给90后、先生和阿姨一人一只尝尝鲜，我自己就只剩下文蛤和菌菇了。

炭烤猪颈肉。

这道菜可以说是有点惊艳。

猪颈肉90后竟然可以咬得动，蘸上特制的酱料，鲜美可口。

得学习学习，怎么能做得这么软嫩。

泰皇咖喱红膏蟹。

这道菜是90后最喜欢的。

两只红膏蟹个头不算很大，但都有红膏，挖出来红膏给90后，挺下饭的。

在我一再的鼓励下，90后戴上手套，吃了半只红膏蟹，边吃边点头：不错👍

咖喱汤汁拌着茉莉香米饭，真是好吃。

泰南三杯鸡。

这道菜也是我多次在外面所吃到的三杯鸡中，最可圈可点的了。

鸡块是先油炸过的，外皮脆，里面嫩，量还不少，似乎都是鸡翅和鸡腿。洋葱切成一颗颗小圆球，还有大蒜头，组成一道香喷喷的美味。

多拿虾饼。

所有的菜都上了，却不见这道菜，几经催促。服务员说，这道菜需要手工把大虾去壳剥出来，然后再制作，再下油锅去炸，所以比较慢。

插着泰国国旗，衬着虾片，用纸垫着，盛放于一个小磅秤模样的餐具送上桌来，还是蛮有仪式感的。

这次正好有四只虾饼，但我和90后都吃不动了。打包。

餐后甜点～马来西亚米糕。

有一股浓浓的椰子香味，小小的四方块，裹着绿色的粽叶，用小叉子挖着吃。

意犹未尽。

这顿饭，品尝到不一样的风味餐食，是自己家做不出来的，90后表示满意。

老同学一早就发来问候～人生不求太满，小满就是圆满。

趁着先生去买单，我坐在窗边拍摄一段小视频。

秀色可餐。

本美篇所有图片均为手机探店实拍。

本美篇背景音乐，《让嘉里派送》。