<p class="ql-block"> 幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。在“5•20”到来之际，襄阳市举办了“襄十随神”学生营养配餐大赛，本次大赛的宗旨是关注学生营养与健康，培育健康选择、健康烹饪意识和习惯，树立健康饮食新风尚。襄阳市直属机关第一幼儿园代表襄阳市参加本次学生幼儿组营养配餐大赛。</p> <p class="ql-block"> 上午10点，比赛在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕，各市参赛选手们各显身手、动作娴熟地展示着自己的厨艺，从食材的搭配、加工到制作、摆盘都有条不紊。</p> <p class="ql-block"> 第一轮是水果拼盘制作。面对琳琅满目、五彩缤纷的新鲜水果，师傅们运用自己的聪明才智将色彩鲜艳的水果组成了一幅美丽的图画“玉龙戏珠”。 </p> <p class="ql-block"> 第二轮是带量食谱配餐，经过大厨们的一番忙碌，简简单单的食材就变成了一道色香味俱全的美味佳肴。红枣米饭、清炒莴苣丝、西兰花虾仁、冬瓜烧肉丸、番茄蛋汤……精致、丰富的各式菜肴，既符合幼儿身体营养需要，又体现了食物的多样化。</p> <p class="ql-block"> 评委们现场观摩菜品制作过程、仔细欣赏菜品造型、用心品尝食物味道。评委团秉承公平、公正的原则，为各市参赛选手投出自己宝贵的一票。</p> <p class="ql-block"> 经过紧张激烈的角逐，襄阳市直属机关第一幼儿园以大赛一等奖、最佳创意奖的好成绩脱颖而出，受到营养专家组的一致好评。</p> <p class="ql-block"> 我园膳食营养工作将以本次比赛为契机，把握好食品安全质量关，注重幼儿膳食的营养搭配，使幼儿园的膳食工作再上一个台阶！</p>