<p class="ql-block">检查时间：2023年5月19日</p><p class="ql-block">检查人员: 生鲜经理周静</p><p class="ql-block">检查重点：公共环境管理、服务体验、食品安全、商品管理、风险管控、应季、重点单品商品陈列。</p><p class="ql-block">提升点：</p><p class="ql-block">1、理货区问题点：干性冻库商品未封箱；干性堆码露假底；蔬果叶菜堆码陈列缺货；烟酒区价签有破损现象；休闲区上货购物车有杂物</p><p class="ql-block">2、生鲜区问题点：熟食免品台垃圾桶满，干货预包装商品未打秤标；干货货架陈列不丰满；生鲜后场地面卫生较差；精肉区操作台卫生较差；水产区冻柜底部卫生较差</p><p class="ql-block">3、辅助岗问题点：大门口垃圾桶要清理；服务台顾客存东西处零乱需整理；顾客洗手处有水渍；购物车有缠绕物；监控室桌子上有抹布；收货组有商品直接落地。</p><p class="ql-block">整改措施：</p><p class="ql-block">1、加强价签摆放标准，杜绝破损价签陈列摆放</p><p class="ql-block">2、加强卫生死角的清洁工作，每周营运大检查重点检查</p><p class="ql-block">3、加强辅助岗购物篮购物车的清洁工</p><p class="ql-block">优秀图片</p> <p class="ql-block">优秀图片</p> <p class="ql-block">问题及整改图片</p> <p class="ql-block">评分表</p>