<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 寿司是孩子们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体提供许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时它还能通过不同食物组合搭配制作出各种精美的造型，使孩子们获得艺术欣赏和美的享受。既锻炼了孩子们的生活实践能力，又切实体现教学活动的实用性，本周家长进课堂活动，我们五5班郑心茹妈妈教孩子们进行了“寿司DIY”活动。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 心茹妈妈开始给孩子们讲解寿司的来源，以及需要哪些食材，孩子们听的津津有味，还跟心茹妈妈一起互动起来。寿司的必备材料是米饭，待米饭煮熟之后，加入适量的醋、糖、盐等进行调味，待其降温之后才用来制作寿司，原料均选择优质的海苔、紫菜、蛋皮、豆腐皮、春卷等等，其馅料极为丰富，也是体现寿司的特别之处，常用的馅料有时令鲜蔬，例如生菜、黄瓜、香菇等等。本次“寿司DIY”活动我们选用了比较常见、安全、容易处理的食材。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">心茹妈妈开始给孩子们演示制作过程，先准备一点米饭平铺在海苔上面，接着在米饭抹上沙拉酱，接着把火腿，黄瓜，肉松放上去，最后卷起来就好了。心茹妈妈有耐心地一步一步地做着寿司，边包寿司边讲解。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">看了心茹妈妈的示范和讲解后，同学们开始迫不及待地实践起来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">孩子们要动手制作啦，穿上厨师衣，戴上厨师帽，动起手来个个有模有样！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在小小的盘子里，呈现出了一幅幅美丽的“画卷”，孩子们更是从亲手制作的过程中体验到了快乐，当孩子们看见自己的作品后，开心得手舞足蹈，吃得也特别香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">快乐的时光总是过得飞快，本次家长进课堂由郑心茹妈妈主持，在孩子们一个多小时的学习理论知识、实际操作、亲口品尝之后，圆满完成整个活动。孩子们都非常开心，纷纷表示还想要再做一份！由自己动手制作美食的加持，这寿司的味道和意义已经胜过其本身。不仅让孩子们学习到了书本以外的知识，还锻炼了孩子们的动手能力，让孩子体会到劳动的快乐，懂得感恩父母的辛劳！</span></p>