<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">绿水青山，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">就是金山银山！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block">兰溪市（县） 游埠</p><p class="ql-block">离开衢州市，车行兰溪市域，慕名往游埠古镇的早茶集市而去。</p> <p class="ql-block">游埠古镇早茶街</p><p class="ql-block">游埠早茶街集市是古时商船由衢江龙游县经过来的第一个船埠码头。</p><p class="ql-block">商贾，每天成百上千船舶靠岸落锚，投宿。</p><p class="ql-block">说起古码头，等装货，等卸货，等搭船，等接客，等起风，等风过，等涨潮，等退潮，……总不能干等吧，弄奌奌心，抓把花生，泡壶粗茶，这一等不要紧，就等出了个传承几百年的早茶集市风俗。现在是一道网红的风景线。</p><p class="ql-block">这里早上点心有上百种，有名的叫肉沉子，豆腐小内圆子等</p><p class="ql-block">我们来到也是由掛牌共产党员诚信经营户店，每人要上一杯茶，一碗肉沉子，一碗豆腐小肉圆子品尝。</p><p class="ql-block">的确不错，口感别有一番味道！</p><p class="ql-block">肉沉子，豆腐小肉圆子制作方式，现场制作，现场下锅供应。</p><p class="ql-block">录了两段视频让大家见识（见下）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这肉沉子，制作起来有讲就，肉馅须二肥八瘦，细切粗剁，不可成糜，佐料有葱、姜、盐和绍兴酒等，调味宜淡不宜浓，不然口感软塌，无筋道，还会抢了鲜蛋清香。</p><p class="ql-block">灌馅更是考验功夫，先得把生鸡蛋敲到茶盅里，用筷尖在蛋黄上戳个小洞，再将肉馅一奌一奌塞入，动作要轻，稍有毛躁，便会戳破或撕裂蛋膜，前功尽弃。完工后倒入沸水锅中煮熟，浮起来即可食。</p> <p class="ql-block">豆腐小肉圆子制作。</p><p class="ql-block">取一小匙肉馅放入有黄豆粉盘内滚动，待小肉球外面全粘满豆粉后，倒入沸水锅中煮熟，吃口嫩、鲜。</p> <p class="ql-block">来到共产党员经营户“春林早茶”店</p> <p class="ql-block">泡上茶，奌上肉沉子，豆腐小肉圆子等奌心，尽情享受。</p> <p class="ql-block">一杯茶5元</p> <p class="ql-block">吃好二三开茶起身逛逛街景。</p> <p class="ql-block">遇见拍古装结婚外景照的。</p> <p class="ql-block">还有制作杆称的店铺</p> <p class="ql-block">游埠简介，还是个“国际摄影旅游风情”小镇呢。</p><p class="ql-block">有一个摄影相机博物馆，进去瞧瞧。</p><p class="ql-block">更多景致，篇幅有限，不分享了。</p> <p class="ql-block">兰溪诸葛八卦村留下期介绍。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">未完下期继续</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>