<p class="ql-block">谷雨节气有谚语：谷雨前后，点瓜种豆。于是，我们布置了一项实践作业——在家和家长一起种豆子。</p> <p class="ql-block">豆子是种上啦，可是，豆子会有什么样的生长过程呢？张老师带领大家一起观看了豆子生长过程的视频。</p> <p class="ql-block">在观看豆子成长的视频时，张老师想起去年我们在菜地里拔过毛豆。随口就问了一句：小朋友们，你们说黄豆年轻的时候叫什么呀？结果小朋友们一致回答：绿豆！这让老师哭笑不得，发到群里和家长分享了这个可爱的小瞬间。</p> <p class="ql-block">为了帮助孩子们更好地认识豆类，老师提议大家一起来水培豆芽。首先，来看一下怎么样水杯豆芽吧！</p> <p class="ql-block">看完了保姆式的教程，我们就开始水培豆芽儿啦！首先就先来拣一拣豆子吧！</p> <p class="ql-block">孩子们都说：可真不容易呀！怎么会有那么多的土块和豆壳呀！老师请他们想一想原因，开动小脑筋思考一下为什么呢？孩子们纷纷抢答：因为豆子是生长在土里的，因为豆子被包裹着外壳，他有壳，因为收割的时候豆子都掉地上了，再捡起来的时候都沾上土了。</p><p class="ql-block">一轮头脑风暴过后，孩子们不仅明白了为什么会有那么多的土块和豆壳，似乎还懂得了农民伯伯的辛苦与不易。</p><p class="ql-block">接下来，我们进行第二个环节，开始洗豆子吧！</p> <p class="ql-block">然后把豆子泡在水里，让它喝饱水吧！</p> <p class="ql-block">等到小豆子都吸饱了水，涨的圆鼓鼓的，老师就给它们分成了每一小袋，再接下来的工作，就是静静等待小豆芽儿“破壳而出”啦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第一天的小豆芽儿是这个样子的：绿豆芽长出了一个小小的尖儿，像刚探出头的小草芽儿。黄豆看起来还没什么变化呢！</p> <p class="ql-block">第一天好奇的“小豆芽儿们”，是这个样子的！</p> <p class="ql-block">第二天的豆芽儿是这个样子的：黄豆芽长出了一根小小的芽儿，绿豆芽已经长的很长啦！</p><p class="ql-block">所以张老师带领大家学习了豆子的解剖图，带大家了解了种皮、种脐、胚芽、子叶、胚轴等。</p> <p class="ql-block">第二天的“小豆芽儿们”是这个样子的呀！</p> <p class="ql-block">第三天的小豆芽们已经长出了很长的胚芽。为了让孩子们对此次豆芽的成长有更深刻的印象，我们决定让孩子们把豆芽分装回家，和爸爸妈妈一起见证豆芽更好得长大！</p> <p class="ql-block">带回家后，家长们是这样做的。</p> <p class="ql-block">豆芽儿的成长，我们已经了解啦！张老师询问大家，豆子还可以做成什么呢？有的小朋友说可以做豆腐，有的小朋友说可以做豆浆，有的小朋友说可以做豆芽。</p><p class="ql-block">于是，我们决定，让豆子再次变形——成为豆浆。</p> <p class="ql-block">首先，孩子们把所需材料进行了清洗。分别有：大豆、红豆、大枣和大米。</p> <p class="ql-block">接下来，老师向大家介绍了豆浆机的工作原理，就像是牙齿和胃一样。把豆子磨碎，变成了糊糊状。</p> <p class="ql-block">豆浆磨好啦！大家都怕不及待得排上长队，都想先来尝一尝豆浆的味道呢！</p> <p class="ql-block">张老师问孩子们豆浆是什么味道的呀？</p><p class="ql-block">孩子说是香芋味的，红豆味的，巧克力味的，棉花糖味的，红枣味的。</p><p class="ql-block">说着，孩子们都迫不及待得举起了水杯，干杯🍻！</p> <p class="ql-block">曹老师问孩子们，大家还可以想到豆子可以做什么呢？</p><p class="ql-block">一个孩子说，豆子硬硬的，不能吃。</p><p class="ql-block">一个孩子说，我们带过来的五颜六色的很好看。</p><p class="ql-block">一个孩子说，豆子圆圆的，看起来滑滑的，不过，我能用筷子夹起它！</p><p class="ql-block">于是，我们把豆子投放到了美工区和益智区，在美工区，大家可以利用五颜六色的豆子进行种子画的粘贴。在益智区，孩子们可以用筷子夹起混合在一起的豆子进行颜色分类，孩子们都玩的不亦乐乎！</p> <p class="ql-block"> 关于豆子，大家探索的兴趣越来越浓烈啦！期待我们下次再更新关于豆子的变形记吧！</p>