<p class="ql-block">现在不少人为了保持健康的身材，可谓是想尽办法。</p><p class="ql-block">各种减脂，减肥方法层出不穷，要是没有用对方法可是很容易让身体受到伤害...</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">男子为了控制体脂</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">一个月吃160袋鸡胸肉</span></p><p class="ql-block">今年30岁的马先生是一位健身达人，身材和肌肉线条还有明显的6块腹肌，都让他身边的同事羡慕不已。</p><p class="ql-block">常说健身是条路，一开始就停不下来。</p><p class="ql-block">想追求更完美的身材，马先生对自己现在的身体状况感到不满意，为了保持更低的体脂，马先生选择听从了认识的健身爱好者的建议，以高蛋白饮食为主。</p><p class="ql-block">对此，他想出了一个方法，不再去公司食堂吃饭，而是去买了一箱成品鸡胸肉，除了早餐外，其他都靠鸡胸肉充饥。没过几天，一箱20袋的鸡胸肉被吃完了，马先生一口气买了10箱囤着。</p> <p class="ql-block">本想着每天摄入极低的碳水和极高的蛋白，以为能掉秤。还没到一个月，马先生总是感觉浑身无力，还时不时腰部酸痛。而正好公司体检，体检结果显示他的尿常规检查结果显示尿蛋白2+。</p><p class="ql-block">医生在详细询问完病史和各项检查后，判断马先生是因为摄入过多蛋白质而造成的肾脏代谢负担过重，继而导致肾损伤。</p><p class="ql-block">而近期也有一位女士有着相似的烦恼。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">蛋白粉当奶粉喝</span></p><p class="ql-block">李小姐喜欢每天都冲一杯蛋白粉喝，对于上班族的她来说，蛋白粉随身携带方便，不用几分钟就能享受满满的蛋白质。</p><p class="ql-block">逐渐地，喝蛋白粉已经成为了她长期的习惯，直到身体出现不适，去询问医生才得知自己蛋白尿，进一步检查显示为慢性肾病。</p><p class="ql-block">面对医生，她说出了自己的养生理论：“我不吃补品，只要营养素足够就好。”在医生不断地询问下，终于说出了自己平时的“操作”，原来李小姐平时只吃维生素和蛋白粉，每天冲一杯蛋白粉，甚至当成奶粉喝。</p><p class="ql-block">本以为是在“养生”，没想到就是这种长期的高蛋白饮食给肾脏增加了不少负担，最终导致慢性肾病的出现。</p><p class="ql-block">真的是因为喝蛋白粉过多导致的吗？</p><p class="ql-block">一般人正常饮食之外再加一杯蛋白粉冲饮，并不会出现蛋白超标的情况。</p><p class="ql-block">中国成年女性每日蛋白质推荐量约为55g，就目前的调查数据来看，大部分人是满足这个要求的。对于蛋白质的最高限量，我国没有明确依据制定，美国科学院建议每日蛋白质摄入量不超过推荐量的2倍。2007年WHO/FAO/UNU的建议也是相同的。</p><p class="ql-block">因此中国女性蛋白质最高限量也可据此估算，为110g/d。</p><p class="ql-block">我们冲一杯蛋白粉，一般都是25g左右，达到55g之多的情况应该不多见。</p> <p class="ql-block">如果不是正常饮食中长年蛋白质食物大量摄入，如鱼禽肉蛋豆奶，饮食中蛋白质的因素不太可能导致这名女子出现慢性肾病，应该考虑其他的疾病因素。 </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">马先生的问题出在哪？</span></p><p class="ql-block">钠摄入过高</p><p class="ql-block">随便举个例子，一袋即食鸡胸，钠含量在500左右。</p><p class="ql-block">一袋钠含量600上下，一个月吃160袋，平均每天五袋，钠摄入量3200，世界卫生组织关于成年人钠摄入量建议的是2200，这是很多年前的数据，现在的建议量只会越来越小。这个马先生，光每天吃的鸡胸就超了1000多，难道他不吃其他食物了？</p><p class="ql-block">钠摄入保守估计也在每天5000以上</p><p class="ql-block">饮水量少</p><p class="ql-block">这个问题是他肾损的关键，这么高的钠摄入量，和有一定运动量，饮水量如果在普通人的一两升， 那肾出什么问题都正常，虽然蛋白质不走肾。</p><p class="ql-block">吃下食物蛋白质到胃里，胃里的蛋白酶把蛋白质分解为肽。然后进入小肠，这时候胰脏就开始分泌胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，再由小肠分泌的氨肽酶，二肽酶等，将多肽链以各种方式逐步水解为氨基酸；氨基酸通过小肠的绒毛上皮进入血液。</p><p class="ql-block">全程肾脏不参与，但是在进入血液以后，一部 分会在脱氨基的作用下生成氨和a一酮酸，其中的氨又有一部分在肝脏中生成尿素，这些尿素会 由肾脏以尿液的形式排出</p><p class="ql-block">那么喝水少，造成尿液产生的少，会有什么后果，堆积，堆积到一定程度后，就会病变了，即使 不运动和高蛋白也一定要多喝水多喝水多喝水！建议普通人喝3—5升水一天， 运动人群喝5—7升。</p><p class="ql-block">低碳水</p><p class="ql-block"> 当突然降低碳水，身体免疫力是一定会变差的，因为身体没有适应这种低碳水，免疫力变差，更易让细菌积累，低碳水还有几个典型的症状，无精打采，没力气，从文中看出他没有力气想必碳水已经放的非常之低了。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">过高蛋白饮食的危害</span></p><p class="ql-block">先说定义，什么是过高蛋白饮食。</p><p class="ql-block">根据短期氮平衡研究，建议的蛋白质摄取量为每日每公斤体重0.8克。</p><p class="ql-block">为满足促进骨骼肌蛋白质增长和增强体力等功能需求，建议进行少量、中等和剧烈运动的个体每日</p><p class="ql-block">每千克体重摄入蛋白质分别为1.0、1.3和1.6克。</p><p class="ql-block">然而健康的成年人每天每公斤体重摄入达到2克蛋白质都是安全的，而适应能力良好的受试者每天每公斤体重摄入3.5克蛋白质是可容忍的上限。</p><p class="ql-block">作为超高蛋白饮食肯定会影响身体的：</p><p class="ql-block">1、必然吃蛋白质吃多了，会导致你吃不下其他东西，饮食均衡性会受影响。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2、动物蛋白过多会增加肾结石的风险，降低人体对钙的吸收，后者影响骨骼健康。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">3、一般高蛋白饮食，会包含很多红肉和很多全脂食品，会增加心脏病和结肠癌的风险。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">4、蛋白质饱腹感强，吃太多对于胃肠道也并不是特别友好</p><p class="ql-block">关于超高蛋白饮食副作用的讨论也越来越多，知识也要持续更新，尤其是健身人群（当然一般人也不用担心自己会形成超高蛋白饮食，更多的是需要担心蛋白摄入不足）。</p><p class="ql-block">再次强调“蛋白质、碳水化合物、脂肪，三大营养物质缺一不可”，精致碳水不宜过多，但不是让你不吃碳水。</p><p class="ql-block">食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，会重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。</p><p class="ql-block">但是有些人为了保持更低的体脂率，摄入大量的鸡胸肉、蛋白粉等高蛋白的食物，看似“健康”的健身习惯，背后却隐藏着巨大的风险！ </p><p class="ql-block">若长期超量摄入蛋白质，可能会影响肾脏等器官功能，因蛋白质在体内被吸收利用后，会产生一些有害的含氮废物，如尿素氮等，需要通过肾脏代谢。如果摄入过量，势必导致肾脏负担加重，造成肾脏的疾病！爱好健身可以，但是鸡胸肉等食物的摄入也需要有个度！千万不能因此损害到了肾脏健康。</p><p class="ql-block">护好肾脏！</p><p class="ql-block">肾脏是一个很重要的器官，若是肾功能受损过大，很容易出现恶心乏力等症状。千万不要自己擅自大量地饮用任何保健品，适量喝蛋白粉，问题不大，若是过量了，很容易出现问题，物极必反，任何事情要有个适度，多为身体健康着想。</p> <p class="ql-block">吃补品或者保健品等，建议在专业医师指导下进行。肾脏的好与坏直接关系到生命健康，慎重！</p><p class="ql-block">在减脂、减肥的同时，不要忘了自己的身体，毕竟身体才是最重要的，没有好身体，怎么有动力去做别的事呢。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">磁县人民医院</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">地址：门诊部二楼外科诊区0310-2358196</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">住院部七楼0310-2358333</span></p>