让水在几秒内结冰

江海霞

大家好，我是星辰班的曹喆，今天我给大家带来的实验是《让水在几秒钟内结冰》。

材料准备：一瓶无糖碳酸饮料，一瓶有糖碳酸饮料。

第一步：将装满碳酸水的塑料瓶放到冰箱中，冷冻2小时后拿出来。

从冰箱拿出来它仍然是液体。

第三步：打开它！水瞬间就结冰了。

实验原理：碳酸水中的气泡是二氧化碳气体。当二氧化碳在水中的时候，它使水难以结冰，所以碳酸水在冰箱里仍然是液体。当盖子打开后，气体从瓶子中逃了出来，没有了气体，水就很容易结冰，所以它瞬间就结了冰。

两个小时后，两瓶糖碳酸饮料都结冰了，有糖的结冰速度比无糖的更快。