<p class="ql-block"><b>12种常见虾的口感和特点 附烹饪做法</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">黑虎虾</b></p><p class="ql-block">富含镁对心脏有缓冲作用</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>煎炒、红烧、油闷、蒜蓉</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">罗氏虾</b></p><p class="ql-block">富含人体必需的多种维生素和微量元素<b>适合：</b>清蒸、咖喱、白灼、葱油</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">白虾</b></p><p class="ql-block">含有丰富的镁对心脏有条件作用</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>清蒸、爆炒、干锅、蒜蓉</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">河虾</b></p><p class="ql-block">为人体提供丰富的营养物质</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>椒盐、干锅、油闷、白灼</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">竹节虾</b></p><p class="ql-block">虾青素含量比普通大虾含量高</p><p class="ql-block"><b>适合：油</b>炸、蒜蓉、椒盐、油焖、白灼</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">皮皮虾</b></p><p class="ql-block">含量均匀易被人体吸收</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>椒盐、盐水、爆炒、生腌</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">阿根廷红虾</b></p><p class="ql-block">富含蛋白质和多种营养物质</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>炒菜红烧</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">北极甜虾</b></p><p class="ql-block">富含蛋白质，低脂，低糖</p><p class="ql-block">适合：蒜蓉、椒盐、白灼、刺身</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">明虾</b></p><p class="ql-block">肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。</p><p class="ql-block">其味甘碱性温，可滋阴健胃。</p><p class="ql-block">适合：清炒、水煮</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">舟山红虾</b></p><p class="ql-block">增强人体免疫力</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>水煮、红烧</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">青虾</b></p><p class="ql-block">含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>白灼、油炸</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">南美白对虾</b></p><p class="ql-block">营养价值高</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>油焖、红烧</p> <p class="ql-block"><b>黑虎虾</b></p><p class="ql-block">富含镁对心脏有缓冲作用</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>煎炒、红烧、油闷、蒜蓉</p><p class="ql-block"><b>罗氏虾</b></p><p class="ql-block">富含人体必需的多种维生素和微量元素<b>适合：</b>清蒸、咖喱、白灼、葱油</p> <p class="ql-block"><b>河虾</b></p><p class="ql-block">为人体提供丰富的营养物质</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>椒盐、干锅、油闷、白灼</p><p class="ql-block"><b>白虾</b></p><p class="ql-block">含有丰富的镁对心脏有条件作用</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>清蒸、爆炒、干锅、蒜蓉</p> <p class="ql-block"><b>竹节虾</b></p><p class="ql-block">虾青素含量比普通大虾含量高</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>油炸、蒜蓉、椒盐、油焖、白灼</p><p class="ql-block"><b>皮皮虾</b></p><p class="ql-block">含量均匀易被人体吸收</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>椒盐、盐水、爆炒、生腌</p> <p class="ql-block"><b>阿根廷红虾</b></p><p class="ql-block">富含蛋白质和多种营养物质</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>炒菜红烧</p><p class="ql-block"><b>北极甜虾</b></p><p class="ql-block">富含蛋白质，低脂，低糖</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>蒜蓉、椒盐、白灼、刺身</p> <p class="ql-block"><b>明虾</b></p><p class="ql-block">肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。</p><p class="ql-block">其味甘碱性温，可滋阴健胃。</p><p class="ql-block"><b>舟山红虾</b></p><p class="ql-block">增强人体免疫力</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>水煮、红烧</p> <p class="ql-block"><b>青虾</b></p><p class="ql-block">含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。</p><p class="ql-block"><b>南美白对虾</b></p><p class="ql-block">营养价值高</p><p class="ql-block"><b>适合：</b>油焖、红烧</p> <p class="ql-block"><b>虾的功效与作用</b></p><p class="ql-block"><b>补充营养、提高免疫力</b></p><p class="ql-block">虾的肉质肥嫩，含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，营养价值较高，具有补充营养、提高免疫力的作用。</p><p class="ql-block"><b>注意事项</b></p><p class="ql-block"><b>适宜人群</b></p><p class="ql-block">一般人群均适宜</p><p class="ql-block"><b>禁忌人群</b></p><p class="ql-block">对虾过敏者</p><p class="ql-block"><b>食用方法</b></p><p class="ql-block">水煮</p><p class="ql-block">将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中，煮熟即可食用</p><p class="ql-block"><b>蒸煮</b></p><p class="ql-block">将虾上锅蒸煮，蒸熟后即可食用</p>