净菜新“食”界,共享营养“味”来——丰润区学校食堂管理暨净菜供应模式现场培训会议纪实

杨官林镇曹庄子中学

<p class="ql-block">  为观摩学习学校食堂净菜供应模式,研究探讨和改进学校食堂管理的具体措施,进一步加强学校食堂管理,提升服务质量和水平,5月12日,丰润区学校食堂管理及净菜供应模式现场培训会议在杨官林镇曹庄子中学召开。</p><p class="ql-block"> 会议由教育局后勤办边志会科长主持,教育局刘怀忠副局长、幼教科李丽亚科长出席会议,城区学校公办、民办幼儿园长和食堂管理员共计72人参加会议。</p> 观摩学习 <p class="ql-block"> 会前,与会领导和教师到学校食堂实地参观,观摩学校午饭加工过程、了解食堂管理和净菜供应模式。</p> <p class="ql-block">  刘局长了解学校环境建设,并对学校更好的迎省履职评价提出中肯的建议。</p> 培训提升 <p class="ql-block" style="text-align:center;">刘局长、李科长出席会议</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">边科长主持会议</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">各园园长签到</p> <p class="ql-block">  白官屯镇中学校长张春生介绍开展学校食堂净菜供应模式试点的做法。</p> <p class="ql-block">  王官营镇中学校长王庆胜介绍加强学校食堂管理的日常工作。</p> <p class="ql-block">  曹庄子中学梁宏友校长介绍学校改革食堂工作的经验。</p> <p class="ql-block">  河北亿亨泰餐饮管理有限公司总经理董乐介绍学校食堂精菜供应模式。</p> <p class="ql-block">  李科长对幼儿园的食堂管理提出明确具体要求,希望各位园长高度重视幼儿的营养和健康问题,完善管理制度,保障食品安全,助力校食堂规范化、精细化管理,提高学校食堂运营水平和管理效率,促进学校食堂更好地为师生服务。</p> <p class="ql-block">  刘局长强调了推行食堂净菜供应模式的重要意义,并就下一步学校食堂管理及净菜模式推广工作提出几点意见:</p><p class="ql-block"> 一、推行学校食堂净菜供应模式是教育局系统贯彻落实武卫东总书记讲话精神的具体行动。</p><p class="ql-block"> 二、推行学校食堂净菜供应模式是加强学校食堂管理的有效措施。</p><p class="ql-block"> 三、各级各类学校要精心组织,积极做好食堂净菜供应模式推广工作。</p><p class="ql-block"> 四、进一步加强学校供餐管理,提升学生对供餐工作的满意度。</p><p class="ql-block"> 刘局长指出:做好学校食堂工作责任重大,任重道远。希望全体同仁凝心聚力,务实创新,勇于担当,主动作为,着力提升学校食堂经营管理水平和师生满意度,为办好人民满意教育作出应有的贡献!</p> <p class="ql-block">  各位园长积极参会,认真聆听,对净菜供应模式有了初步了解。</p> <p class="ql-block">  边科长在总结发言中强调:各校各园要认真学习领会本次会议精神,结合实际抓好贯彻落实,制定具体的工作计划和方案,创新思路,细化措施,将食堂净菜供应模式落地落实。</p> 交流体验 <p class="ql-block">  会后,各位领导、老师们进行了亲切的交流,并亲身体验、享受营养工作套餐。</p> <p class="ql-block">  学校食堂工作关系广大师生的身体健康和切身利益,事关学校的和谐稳定。本次现场培训会议的成功举办,进一步增强了各校各园的责任意识,规范了食堂管理,明确了食品安全,也有效地推进了探索和推广净菜供应模式工作。</p>

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