<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">教育源于生活</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">生活融于教育</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 教育，离不开烟火气，而食育则藏在生活中最平凡的烟火气里，藏在孩子美好的生活里。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 从一日三餐里吃什么，怎么吃？到健康饮食、科学饮食；从“一粥一饭，当思来之不易”到“饮食约而精，园蔬愈珍馐”，食育渗透于幼儿生活的方方面面……</span></p> <p class="ql-block"> 紫星星班的孩子与绘本《小麦的神奇之旅》结缘后，开展了一系列与面粉有关的食育课程。</p><p class="ql-block"> 孩子们已经亲手制作了海绵蛋糕、彩色水饺、牛奶鸡蛋饼。</p><p class="ql-block"> 今天我们又有了新的探索：DIY小饼干</p> 做饼干需要的材料 做饼干的步骤 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">第一部分（制作饼干面胚）</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 首先，软化黄油，加入糖粉进行打发成奶油形状；</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 然后加入搅拌好的鸡蛋液分三次打发；再筛入低筋面粉揉搓成面团；</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 最后分出小部分面团分别加入可可粉和抹茶粉揉搓成不同颜色的面团。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 孩子们通过打发、搅拌、揉搓等动作，在老师的协助下，饼干面胚准备就绪啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">第二部分（DIY饼干）</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 最美味的食物，莫过于自己劳动的辛苦与快乐融汇其间，孩子们揉一揉、搓一搓、压一压，经过动手制作，调动孩子的感官与手指的协调，以及发挥想象进行创作。</p><p class="ql-block"> 看，我们做的多开心呀！</p> <p class="ql-block"> 奶油黄、抹茶绿和可可棕的创意结合，足够孩子们肆意发挥想象力。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 设计饼干造型，仿佛一场精美的手工课，谁说这不比搓橡皮泥更有趣呢？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 一个个惟妙惟肖的小动物、小花朵、爱心、笑脸在孩子们的指尖诞生啦。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">“哇！好香呀！”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“像奶油的香味，闻着就很好吃！”</p> <p class="ql-block"> 香甜可口的小饼干出炉啦，我们把小饼干精心包装，揣着一口袋的开心满载而归。</p> <p class="ql-block"> 食育，这是一个需要生活点滴积累的教育过程。</p><p class="ql-block"> 通过每一次的食育课程活动，让幼儿了解食材、感知食物、参与制作、体验食育，学会自主动手操作的能力与自我服务意识，培养孩子们热爱生活、热爱美食、并体验通过自己劳动获得美食的快乐！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我们希望带给孩子的不仅仅是美食，更是一种对待生活的态度：“感恩岁月长，珍惜布衣暖。”敬请期待我们下一次的美食之旅吧！</p>