<p class="ql-block">学校名称:华中师大一附中屯昌思源实验中学</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">班级2020届高三11班</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">组长：邢津通</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">组员：叶有文，高元璋，凌钟焕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">指导老师：黄婉婉</p> <p class="ql-block">摘要：劳动教育，使学生树立正确的劳动观点和劳动态度，热爱劳动和劳动人民，养成劳动习惯的教育，是人德智体美劳全面发展的主要内容之一，通过劳动教育，让学生体验劳动的艰辛， 从而明白不能浪费，养成节俭的品质。劳动是中华优秀传统价值观的重要品格，通过劳动，感受满足自己的价值。激发学生勤劳、乐观的性格形成，形成对那些好逸恶劳、不劳而获、窃取别人的劳动人的厌恶。通过培养学生劳动习惯，利于塑造自身良好人格，全面提升发展自我。</p> <p class="ql-block">关键词：劳动教育</p> <p class="ql-block">一、实践活动目的</p> <p class="ql-block">父母每天为我们做饭做菜，为了感受一下父母经历，我们决定为父母制作一道菜，让我们在劳动中实践，体验和理解父母的辛苦;非让我们懂得感恩的思想品质。而更多的，只有我们自己去接触过，才能体会其中的真谛。养成良好的劳动习惯和品质，能够自觉自愿、认真负责、安全规范、坚持不懈地参与劳动，形成吃苦耐劳的品质。珍惜劳动成果，坚持以劳动为荣，对铺张浪费说不。</p> <p class="ql-block">二、活动安排</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、活动时间：2023年1月1日</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、活动地点：各组员家中</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、注意事项：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(1）注意厨房用具安全，做好相关的保护措施</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(2)做好相关的防火等问题，配备相关的防火器材</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(3)要对自己的父母耐心，要多多听从父母的意见</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">(4)在劳动的过程中，注重劳动过程收获</span></p> <p class="ql-block">三、任务安排</p> <p class="ql-block">组长:邢津通，主要负责给小组成员工作分工和活动安排，协调组员关系，及时向指导老师反馈在活动中遇到的问题。计划好活动开展的时间和任务。</p> <p class="ql-block">信息录入员:叶有文，将其他组员整理记录好的资料信息录入手机，进行再次整理发给组长</p> <p class="ql-block">写作者：凌钟焕，根据记录员整理完成的资料，用文字和表格等形式编辑完成所有的文章和报告。</p> <p class="ql-block">摄影员:高元璋，拍摄活动时的画面内容，要求画面清晰，主题明确，符合活动安排的内容，并收集整理每项活动的图片信息。</p> <p class="ql-block">记录员:邢津通，记录活动过程、发现的问题、老师的指导意见等，做好笔记并及时整理，向组员公布整理内容。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">结题报告整理:全体成员。</p> <p class="ql-block">四、活动前准备</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(1)进行小组沟通，想好自己想要做的饭菜，统一报备给组长</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(2)上网搜寻或向自己的父母或爷爷奶奶请教做菜的技巧</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(3)找一个家人或者朋友帮忙拍摄做菜时的照片，以便实践活动的需要</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">(4)做好安全防护准备</span></p> <p class="ql-block">五、活动过程(2022~2023年)</p><p class="ql-block">1、12月1日，组队，确定指导老师。</p><p class="ql-block">(1)邢津通，叶有文，高元璋，凌钟焕组成一个实践课题组，我们邀请黄婉婉老师担任的本次课题组的指导老师来共同完成我们的社会实践劳动教育。</p> <p class="ql-block">小组微信截图</p> <p class="ql-block">（2）确定指导老师</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因为黄婉婉老师对待同学很热心，在我们遇到困难的时候帮助我们。对这些劳动教育的活动内容擅长指导所以我们确定黄婉婉老师为我们的指导老师。</p> <p class="ql-block">2、12月1号，我们选好课题，然后进行分工。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（1）确定课题</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">通过我们指导老师的引导，以及小组成员的讨论和修改，最终确定的课题为：感恩父母，为父母做一道菜。</p> <p class="ql-block">（2）任务分工</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">根据组员各自特长分配工作:邢津通(课题组长）（记录员）</p><p class="ql-block">凌钟焕(写作员) </p><p class="ql-block">叶有文(信息录入员)</p><p class="ql-block">高元璋 (摄影员)，我们成立了社会实践课题小组，展开了选课题讨论。</p> <p class="ql-block">用思维导图表示课题分工</p> <p class="ql-block">3、12月1日 撰写活动所需材料</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们按照自己擅长的领域撰写活动材料，一起合力完成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">撰写材料活动照片</p> <p class="ql-block">纸质材料</p> <p class="ql-block">4、12月2日 为父母做一道菜</p> <p class="ql-block">摘要：劳动教育，使学生树立正确的劳动观点和劳动态度，热爱劳动和劳动人民，养成劳动习惯的教育，是人德智体美劳全面发展的主要内容之一，通过劳动教育，让学生体验劳动的艰辛， 从而明白不能浪费，养成节俭的品质。劳动是中华优秀传统价值观的重要品格，通过劳动，感受满足自己的价值。激发学生勤劳、乐观的性格形成，形成对那些好逸恶劳、不劳而获、窃取别人的劳动人的厌恶。通过培养学生劳动习惯，利于塑造自身良好人格，全面提升发展自我。</p> <p class="ql-block">(1)：综合实践活动开始，各个组员在家中各自为父母做一道菜，拍照并进行记录</p> <p class="ql-block">邢津通：番茄炒蛋</p> <p class="ql-block">番茄中含有大量的番茄素以及苹果酸，具有健脾消食、开胃生津的功效，能够刺激胃液分泌，促进肠蠕动，缓解食欲不振、胃热烦渴、口苦口臭、便秘的症状</p> <p class="ql-block">准备的材料：番茄2个、鸡蛋两个、食用油、酱油、盐</p> <p class="ql-block">步骤一：将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用</p> <p class="ql-block">步骤二：锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。</p> <p class="ql-block">步骤三：待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒均匀。</p> <p class="ql-block">步骤四：往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。</p> <p class="ql-block">步骤五：最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘</p> <p class="ql-block">做完的时候再看这道菜色泽鲜艳，色香味浓，番茄的红配上鸡蛋的黄，一直在挑动着我的视觉神经，仿佛诉说的这道菜有多么的美味，让我食欲大开</p> <p class="ql-block">叶有文：青椒炒肉</p> <p class="ql-block">准备的材料：青椒2个、猪瘦肉5000g、食用油、酱油、葱、盐，水</p> <p class="ql-block">步骤一：首先将油倒入锅中加热，等油开始浮出水泡，加入切好的猪油</p> <p class="ql-block">步骤二：将猪肉切好，裹上淀粉酱油以及其他酱料</p> <p class="ql-block">步骤三：等油热时加入猪肉</p> <p class="ql-block">步骤四：炒熟后装盘</p> <p class="ql-block">步骤五：锅里面的水不用倒掉，加入青椒炒熟</p> <p class="ql-block">步骤六：最后把炒熟的猪肉倒进去翻炒</p> <p class="ql-block">步骤七：装盘</p> <p class="ql-block">含有青椒的香味的肉，没有一点儿的腥味，青椒绿绿的，脆脆的，混着肉的香味，好像还略带着一丝丝的甜味。真让人胃口大开</p> <p class="ql-block">高元璋：葱香鸡</p> <p class="ql-block">准备材料：一只鸡，葱，姜，蒜，酱油，味精，盐，老抽，花椒，料酒</p> <p class="ql-block">步骤一：准备一只三黄鸡，并且清洗干净。</p> <p class="ql-block">步骤二：切姜，把姜和鸡心放进鸡肚里。</p> <p class="ql-block">步骤三：准备酱料。把花椒和盐，料酒，老抽，生抽等放进碗里搅拌。</p> <p class="ql-block">步骤四：找来一个塑料袋，把鸡装进塑料袋里，倒入酱汁，揉捏均匀，腌制30分钟。</p> <p class="ql-block">步骤五：在电饭锅底铺满葱，再把鸡放进去，淋上酱汁。</p> <p class="ql-block">步骤六：用牙签戳几个小孔，放入电饭煲，按下煮饭键，等待30分钟</p> <p class="ql-block">步骤七：装盘</p> <p class="ql-block">香喷喷的鸡新鲜出炉，谁见了不会胃口大开呢？真想一口把它吃掉</p> <p class="ql-block">凌钟焕：炒土豆丝</p> <p class="ql-block">准备材料：青椒一个，朝天椒一个，土豆一个，醋，盐，味精</p> <p class="ql-block">步骤一：将土豆，青椒，辣椒切好</p> <p class="ql-block">步骤二：倒入油炒热</p> <p class="ql-block">步骤三：油炒热后加入土豆翻炒，倒上米醋</p> <p class="ql-block">步骤四：将辣椒，青椒加入，炒熟后装盘</p> <p class="ql-block">炒土豆丝弄好了，虽然有点简陋，但是味道居然出奇的好，真令人意想不到</p> <p class="ql-block">5、12月3日，我们对劳动教育活动的思考在开展劳动服务期间，我们在这次活动中所遇到的问题：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(1)安全措施没有准备充分，遇到问题时手忙脚乱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(2)没有相应的劳动知识，劳动过程中出现许多错误，需要父母的帮助较多</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(3)小组各个成员积极性不高，纪律较为松散</p> <p class="ql-block">6、12月11-12日 整理之前的材料并进行必要修改</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">与组员们一起讨论，再一起整理相关材料，再总结写成本次活动的报告</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">撰写活动照片</p> <p class="ql-block">纸质材料</p> <p class="ql-block">7、撰写心得体会</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每个人在一次实践活动后肯定都有一些心得体会，我们小组在本次实践活动中也收获到了许多的东西</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">纸质材料</p> <p class="ql-block">8、结论</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在这次的家庭劳动中，我和我的组员都做的不够自主，大多数都还是借助父母的帮助，虽然说我们只能帮助父母一些简单的家庭劳动，帮他们减轻一点负担，但是等我们在长大一点就可以是我们承担大多数的家庭劳动了。在这次劳动中，我们也学会了很多东西，并且自己掌勺做了“大厨”一次！我和组员们感觉很高兴，虽然让父母帮忙了，不过也算是人生中的一个成就吧！</p> <p class="ql-block">9、活动中遇到的小麻烦</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(1)在活动期间，有一些同学没有做过饭菜或者很少做以及很久未做，然后技术有点生疏了，导致在做菜的过程中不知道下一步该怎么办，还好有父母在身边陪着</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(2)有一些同学在做菜的时候，没有注意好用刀，导致自己的手指受伤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(3)有些同学没有做过饭，所以好多日常的知识都不知道，比如冷冻肉类食品是需要用冷水解冻而不是热水解冻的</p> <p class="ql-block">10、收获</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(1)小组的收获</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">总结：通过这几天的劳动体验让我和我的组员体会到了家长下班之余做家务的不易，同时也让我学会了独立，体验到了劳动的艰辛和快乐。通过劳动，我门锻炼了意志，提升了自我的能力，增长了经验，同时这也算是一种人生生活的更真实的体验吧。</p> <p class="ql-block">(2)个人心得体会</p> <p class="ql-block">⭐️凌钟焕：通过本次做菜的经历，使我收获了很多，在这过程中，我与伙伴们协同配合，相互帮助，一起完成任务。也明白了做菜也不是一件容易的事虽然有些曲折.但还是热真对待，尽力去完成一件事情的感觉也非常的有成就感。促使我继续下去，也体会到与伙伴们共同合作跨过难题的感觉，让我深有感触。</p> <p class="ql-block">⭐️邢津通：通过本次的综合实践，我了解到做菜不是一件非常简单的事，也充分体会了父母的辛苦，让我培养一颗感恩的心，同时，在这次合作当中我与组员们合作默契，共同解决许多困难，收获丰厚，这次活动也增进了我们小组的友谊，希望下次我们的活动合作能够更加顺利。</p> <p class="ql-block">⭐️高元璋：通过本次综合实践我学会了做菜是劳动的教育，更是心灵的教育有助于培养健全人格，促进人的心理健康，也意识到团队的力量多么强大，可以解决许多问题，在合作中我也遇到许多困难和问题，在我与小组的不懈努力下，这些困难都被解决了，也增长了我的能力，希望下次活动更加默契，增进我们的感情</p> <p class="ql-block">⭐️叶有文：生活中我们都离不开一日三餐，如何做好一道菜是非常重要的，这也是综合实践活动让我们收益丰多，不仅让我们学会做菜和帮助爸妈分担一些家务，也学会了感恩，增强了合作能力，在活动中收获很多快乐</p> <p class="ql-block">11、鸣谢</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本次课题的实践活动成功完成，感谢指导老师对我们课题小组的悉心指导,悉心的帮助我们解决在实践活动过程中遇到的困难，感谢参与本次课题研究成员的共同协作，共同完成本次课题研究 。最后，还要感谢各位组员父母亲的配合，在此祝各位组员父母生活美满幸福。</p>