<h3>第一步:超市购入完整的猪心一颗，感觉拳头大小，与成人的心脏大小及结构差不多</h3> <h3>第二步:观察肺动脉、主动脉、主动脉瓣、左右心房，左右心室等结构</h3> <h3>第三步:解剖，切成两半</h3> <h3>观察内部结构:比较左右心肌厚度</h3> <h3>仔细辨别房室瓣，主动脉瓣和肺动脉瓣，有韧性，不易撕裂</h3> <h3>第四步:烹饪</h3> <h3>加料酒、盐去腥，煮熟</h3> <h3>切片，备料</h3> <h3>茶油七成热下锅翻炒，加调料和配料</h3> <h3>成品:爆炒猪心</h3> <h3>解剖心得:通过实物观察，更加清楚直观地了解了心脏的各个器官的结构以及作用，更好的通过实践将书本中图片式的理论知识熟记于心，所学知识更生动、形象，更富趣味性。</h3>