跟着二十四节气去劳动——茶蛋飘香

金源劳动

劳动教育是“五育”的重要组成部分，我校一直将劳动教育与实践相结合，注重培养学生劳动技能，参与劳动体验。看！金源小学“幸福小厨房”的队员们五一假期学做起了暖暖的茶叶蛋。 先是认识煮茶叶蛋需要的调料。煮茶叶蛋所需要的不同的香料：陈皮、辣椒、桂皮、香叶、八角、茶叶、白芷、豆蔻。有很多香料队员们都闻所未闻，纷纷表现出了很高的兴致！ 　　实践是最好的学习。这次煮茶叶蛋的过程中，孩子们不仅习得了一项生活技能，同时对调料有了进一步的认知。真正体现了“亲身体验中获取所知”的学习观。过程中，教师没有过多的语言，而是给予了孩子支持和鼓励，让他们在主动探究中去发现和学习，体验参与，逐渐实现教师为主导，学生为主体的学习模式。 　　茶香四溢，爱在舌尖。劳动带给人的变化和快乐是只有实践过后才会有所思、有所悟的。“茶叶蛋小分队”的队员就拿起笔，记录做法，写下感受。 　　劳动中成长，收获中前进。“幸福小厨房”的劳动课程通过“食之知、食之操、食之礼”三部曲，让学生收获“食之趣”。在学习简单的烹饪过程中，感悟劳动的意义，收获劳动的幸福。