鸡蛋壳表面大小与反应速率的关系———初二十班郑好

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<p class="ql-block">食醋中含有醋酸,利用鸡蛋壳和食醋反应探究影响反应速度的因素</p> <p class="ql-block">准备材料:食醋,鸡蛋壳,温度计🌡,水,大小相同的碗,容积相同的杯子,计时器,天平</p> <p class="ql-block">猜想一:鸡蛋壳与食醋接触面积是否影响速度</p><p class="ql-block">步骤:①用天平称量2份5g的鸡蛋壳,分别放入两个小碗中,其中一个碗中的鸡蛋壳粉碎成大小相同的形状②取出两个杯子,分别向杯子中导入食醋直至杯满③将食醋导入小碗,开始发生反应,并用计时器记录时间④直至碗中没有气泡产生,结束实验,并停止计时⑤将实验数据记录</p> <p class="ql-block">实验现象:粉末状鸡蛋与食醋反应,气泡反应较快气泡产生较快,气泡开始时产生较多;片状鸡蛋壳和食醋反应,气泡反应较慢,气泡开始时产生减少。</p><p class="ql-block">实验结论:鸡蛋壳与食醋的接触面积影响鸡蛋壳和食醋反应速度,且接触面积越大(粉末状),反应速度越快。</p> <p class="ql-block">猜想二:食醋浓度是否影响鸡蛋壳和酸醋的反应速度。</p><p class="ql-block">步骤:①用天平称量3份质量相同的5g鸡蛋壳,分别倒入3和小碗中,将鸡蛋壳粉碎成大小相同的形状②取出3个杯子,先加满食醋③将食醋导入碗中,迅速向杯子中倒满水,第一碗不倒水,第二碗倒一杯水,第三碗倒两杯水。开始反应,同时用计时器记录④直至碗中没有气泡产生,结束实验并停止计时。⑤将实验数据记录。</p> <p class="ql-block">实验现象:不加水的醋和鸡蛋壳反应,气泡产生快,气泡在反应开始时产生多;加一杯水的醋和鸡蛋壳反应,气泡产生较快,气泡在反应开始时产生较多;家两杯水的醋和鸡蛋壳反应,气泡产生慢,气泡在反应开始时产生少。</p><p class="ql-block">实验结论:食醋浓度影响鸡蛋壳和醋酸反应,且食醋的浓度越大,反应速度越快。</p> <p class="ql-block">通过以上探究实验,碳酸钙与醋酸反应的现象,发现了鸡蛋壳与食醋的反应速率会受到很多因素的影响:当增大两者之间的接触面积、增加食醋的反应浓度时都会在不同程度上增大反应的速率,用于生活例如:除掉水壶中的水垢,因为主要成分为碳酸钙,所以可以将适量的醋升温后加入即可。</p>