常用食疗方——（安神类之…重镇安神）磁石粥

攀峦

组成

　　粳米60克，磁石30~60克，猪腰子90克，生姜5克，大葱5克，食盐适量。

功效应用

　　潜阳安神，补肾强骨。适用于阴虚阳亢证，症见心悸失眠、头晕目眩、烦躁不宁、耳鸣耳聋等。可用于辅助治疗自主神经功能紊乱的失眠症。

制法食法

　　将磁石捣碎后放入砂锅内，加入适量清水，于砂锅内，用武火烧开，文火煎煮1小时后，滤渣留汁备用，将粳米洗净后放入砂锅内，倒入煎煮好的磁石汁。加猪腰子1只，去肉膜，洗净，切细，并加入生姜、葱和适量的清水；用武火煮沸，再用文火熬至粥熟即成。

饮食注意

　　脾胃虚弱者慎用。可供晚餐，温热服食。应选用砂锅煮粥。