食物与柴火的故事——过敏

明瑄

过敏

其实是因为

我们身体缺少某种蛋白酶，

医生会告诉你

这不能吃，那不能吃，

用“躲”的方式。

就相当于柴火点不着，

是缺少一个打火机。

食物就相当于柴火，

酶就相当于打火机。

因为没有打火机，

柴火不能被利用，

反而成为垃圾，

然后医生告诉你

以后不要再捡柴火了，

那以后不能取暖，不能做饭烧水。

同样道理，

你因为缺少某种蛋白酶，

对鸡蛋海鲜肉类过敏，

你听医生的话，开始不吃这些了，

这样，是可以让过敏不再犯，

但你会因为身体缺少蛋白酶的参与，

造血能力下降。

因为缺少血红蛋白，皮肤开始松弛，

因为缺少胶原蛋白，免疫力下降，

因为缺少免疫蛋白

这些都是由蛋白参与合成的，

所以，

想要从根本上解决过敏的问题，

不是不碰会过敏的食物，

而是补充相应的酶，

同样，

不是停止捡柴火，而是买个打火机，

道理就这么简单。