<p class="ql-block">炒韭菜是韭菜制作的一道家常菜。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。</p> <p class="ql-block">炒韭菜的做法第1步、准备好韭菜。</p><p class="ql-block">第2步、切成小段。</p><p class="ql-block">第3步、起锅烧油。</p><p class="ql-block">第4步、油七成热时，下入韭菜翻炒断生。</p><p class="ql-block">第5步、至软，加盐和鸡精调味。</p><p class="ql-block">第6步、起锅装盘即可</p>