<p class="ql-block"> 俗话说：“民以食为天”，随着生活水平的提高，大家都很关注我们的一日三餐。午餐是一日三餐中很重要的一餐。营养专家指出：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。五一劳动节这天完成我的数学项目化活动——营养午餐。</p> 设计菜单 <p class="ql-block"> 根据我平时常吃的和喜欢吃的菜列出预选菜单，并用“薄荷健康”app计算出每道菜的热量和脂肪量。从预选菜单中选择菜肴进行搭配，计算出总热量和总脂肪量。最后选择最喜欢的一种—糖醋排骨、炒山药木耳胡萝卜、鸡蛋羹为我的菜单。</p> 购买食材 <p class="ql-block"> 根据菜单，我要去买排骨、鸡蛋、山药、胡萝卜，因为木耳家里已经有了，就不用购买了。我带着钱很兴奋地去采购了……</p> 制作午餐 <p class="ql-block"> 终于买好所有食材，这几样菜都是我爱吃，爷爷都很拿手，就不用查菜谱了。在爷爷的指导和帮助下，第一道菜：做鸡蛋羹的秘诀就是只要放高压锅里烧一分半钟左右就可以又滑又嫩了，我已经完美get了。第二道菜：糖醋排骨，烧法也很简单，把排骨洗干净，放入适量的盐、糖、醋，放在高压锅里稍微炒一下，接着放高压锅煮10分钟左右就可以等着出锅了。第三道菜：炒山药木耳胡萝卜，只要把山药跟胡萝卜切片，木耳浸泡好，放进锅里翻炒一下就好了，不过动作要稍微快点，不然就要炒糊了，我就炒的有点糊了，下次注意啊。</p> 品尝菜肴 <p class="ql-block"> 看着自己的劳动成果，心里美滋滋的，由于制作的午餐比较多，我还和家人们一起分享了美食，太美味啦！！！</p> <p class="ql-block"> 这次的活动真有意义，不仅让我学习到了营养知识，我们要吃得健康，而且让我get了烧菜这门手艺，最后还让我体会到了大人们默默地付出！</p>