<p class="ql-block"> 随着“五一”假期的开启，为加强食品安全监管，保障公众饮食安全，切实提升餐饮服务质量，4月29日，临潼区市场监管局相桥所对关中环线相桥段沿线餐饮服务单位进行了专项监督检查 ，及时消除各种食品安全隐患，切实保障消费者的合法权益。</p> <p class="ql-block"> 执法人员重点检查了关中环线相桥段沿线餐饮服务单位的经营主体资格、从业人员健康管理、食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、明码标价、经营场所环境卫生、“三防”设施配置、制止餐饮浪费警示等环节， 严查过期或“三无”原辅料，全面排查餐饮服务环节食品安全风险隐患。要求各餐饮服务单位严格履行食品安全主体责任，深入开展食品安全隐患自查自纠，依法诚信经营，建立健全制止餐饮浪费各项管理制度，自觉抵制餐桌浪费， 引导消费者树立“适度点餐、合理消费”和“剩菜打包”的观念，坚决杜绝“舌尖上”的浪费。</p> <p class="ql-block"> 通过检查，进一步督促了关中环线相桥段沿线餐饮服务单位落实食品安全和制止餐饮浪费主体责任，依法规范了餐饮服务经营行为。 “五一”期间，临潼区市场监管局相桥所将全天候、不间断加强对辖区餐饮服务单位、食品经营企业的监督指导，全力防范食品安全突发事件的发生。</p>