<p class="ql-block"> 为倡导邻里相识、邻里互助、邻里情深的睦邻文化，营造和谐、融洽的社区氛围，弘扬博大精深的中华饮食文化，4月29日由七里山街道七西社区联合欣和味达美公司举办的为期两天的“倡树美德健康新生活 践行餐桌文明新时尚”社区主题厨艺大比拼活动，在聚馨园小广场火热开场啦！</p> <p class="ql-block"> 本次比赛分为制作指定菜品和自选拿手菜两个部分，并着重秀出居民“大厨”们的三“绝招”——“秀刀功”“秀摆盘”“秀味道”。比赛中，三个家庭代表组为一组，每组选手需要完成规定菜品炸酱面和自备拿手菜两道菜品，在规定时间内完成烹饪，再由评委品尝打分。</p> 参赛选手们使用不同的烹饪器具、不同的烹饪方法各显神通，在烹制过程中注重色、香、味、形、器的协调统一，一组组锅、碗、瓢、盆碰撞出一支支悦耳动听的曲子，其中一些夫妻档、姐妹档配合默契，将自己的拿手好菜一一呈现，很快一道道精美菜品就摆满长桌，充分展示了社区居民健康饮食理念和追求美食的热情。 <p class="ql-block"> 在现场烹饪过程中，台下观众在引导员的带领下进行趣味小游戏互动，现场气氛热闹非凡。</p> 最后邀请社区居民代表作为大众评委，对厨艺作品进行了点评和评分。在讨论现场菜品、交流烹饪技巧的过程中，社区居民相互熟悉，拉近了彼此间的距离。 <p class="ql-block"> 辖区居民杨阿姨表示：“今天参加社区厨艺大赛我们一家人都来了，我做了两道菜，一道是炸酱面，另一道是西红柿炒鸡蛋。我做的西红柿炒鸡蛋特别好吃，味道比饭店里的还好。”杨阿姨说，“我觉得这个活动太好了，大家聚在一起分享美食是一件幸福的事。特别感谢社区为我们提供这么好的平台，让这些邻居们有机会展示厨艺、增进友谊。”</p> <p class="ql-block"> 本次厨艺比拼活动不仅使辖区居民有了一个展现厨艺风采的舞台，同时营造了轻松愉快的社区生活氛围，推动形成爱国爱家、相亲相爱、向上向善、共建共享的社会主义家庭文明新风尚。</p>