<p class="ql-block">珍爱生命，远离毒蘑菇，春夏季以来，气温回暖，野生蘑菇迎来了茂盛的生长期，也是误食野生蘑菇中毒的高发时期。很多人觉得野生蘑菇味道鲜美，擅自采摘购买食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 为了预防野生菌中毒事件的发生，让幼儿认识食品安全知识，认识食物中毒特征，提高自我防护意识。嵩阳街道城东幼儿园开展了“珍爱生命，远离毒蘑菇”的安全教育活动</p> <p class="ql-block">如何辨别毒蘑菇？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、野外发现越鲜艳、长得越好看的蘑菇越不能吃，比如褐色、红色等，破损后容易变颜色，大多是毒蘑菇；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、形态怪异奇特、菇柄粗长或细长、菇盖平滑整齐的蘑菇不要吃；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、白米放到煮蘑菇的锅中，白米变黑，则说明这是毒蘑菇；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、蘑菇撕开放入水中浸泡一会，清水由透明变成牛奶状浑浊的水，说明是毒蘑菇；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、毒蘑菇煮汤，汤色会变；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6、毒蘑菇和其他蘑菇混合煮汤，品尝一小口发现有酸、涩、辣、麻、腥、苦等奇怪的味道，则不能继续食用。也有一些毒蘑菇吃起来风味独特、口感滑润细腻，所以吃蘑菇一定要多加注意。</p> <p class="ql-block">吃蘑菇中毒了怎么办？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃蘑菇引起中毒可以根据中毒的类型对症治疗，吃蘑菇引起中毒分为以下几种情况：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、蘑菇本身没有问题，但由于蘑菇在烹饪的过程中没有做熟，而是生吃，往往会引起胃肠型中毒的情况，一般比较轻微，可以通过支持疗法进行治疗，可以输葡萄糖、盐水还有维生素等支持疗法进行治疗，经过一段时间让毒物代谢以后就可以好转，也可以输奥美拉唑和口服蒙脱石散进行胃肠保护和调节。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、吃蘑菇中毒如果是蘑菇被细菌等污染引起属于细菌性食物中毒，这时主要用消炎药，可用氟哌酸等进行治疗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、如果吃蘑菇中毒是由于吃了毒蘑菇而引起中毒，比较严重但是也没有特效药，可以通过支持疗法进行治疗，如果确诊是毒磨菇中毒要在第一时间通过洗胃、导泄等排出毒物，同时可以服用藿香正气丸、奥美拉唑等药调节胃肠，严重时应在医院里面进行输液治疗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">提醒家长朋友们，珍爱生命，不采摘、不食用不熟悉的野生蘑菇。🍄</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">童年只有一个把最美好的献给孩子！🌻</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">珍爱生命，远离毒蘑菇！🍄</p>