家长陪餐进校园家校共育促发展

石道乡东区小学

为全面落实学校食品安全主体责任，规范食堂日常管理，提高食堂饭菜质量，提升校园食品安全水平，确保学生健康成长，同时让广大学生家长深入了解学校餐饮情况，凝聚学校、家庭、社会的管理智慧。根据教育部、市场监管总局、国家卫生健康委印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》等文件精神和上级将2023年4月定为“家长陪餐月”的决定，结合我校实际特制定活动方案并组织开展相关工作。 认真组织宣传启动 学校组织召开家委会，公布活动方案和问卷调查内容，对学校供餐现状、上学年供餐情况、营养带量食谱制定、午餐供应、学生奶饮用及餐费收支情况向家长汇报。同时召开餐厨工作会议，传达陪餐月活动方案和内容，并组织职工进行学习。 参观校园全面了解 家长代表在休憩室签到后，来到操场观看学生做课间操，欢快的节奏，整齐的动作，孩子们朝气蓬勃的精神面貌让家长们动容，纷纷拿出手机拍照。 坚持不懈铁杵磨针 阳光课间最美曳步 家长代表观看班级奶发放 参观餐厅深入了解 学校组织家长代表实地参观餐厅环境。家长们先后来到食品存放区、加工烹饪区、留样间等区域，查看油、米、菜等食材，查阅各项工作台账、从业人员健康证等资料。从采购到加工再到成品，家长们深入了解师生膳食制作、分餐流程及日常管理情况。在参观过程中，干净整洁、规范管理的食堂给家长们留下了深刻的印象。 参观操作间 参观蔬菜间 参观切配间 参观面点间 食品留样安全有迹 后厨查看 参观前后掠影 共享美好‘食’光 午餐时间，学校组织家长代表一起品尝师生午餐。荤素科学组合，口味咸淡合适，健康营养的膳食经过细腻精巧的加工赢得了家长们的一致好评。 家长陪餐 餐后，家长们一起到学校休憩室暖心交流，谈论自己参加本次活动的感受。随后，陪餐家长们一一填写了满意度调查表，积极反馈意见，并留下宝贵的意见，家长的每一条建议学校都会高度重视，并将成为学校餐厅不断改善的重要参考依据。 认真填写反馈表 反馈表收集汇总 正视问题找差距互动交流促发展 “家长陪餐月”活动的开展进一步落实了校园食品安全主体责任，加强了社会和学生家长对学校供餐工作的监督，增进了家长对学生膳食营养和食堂管理工作的了解，强化家校合作，凝聚各方共识，为全面提高我校食堂管理和校园食品安全管理水平积累了宝贵经验，同时为学生全面发展提供坚实的营养基础。