近年来，随着人们对健康重视程度的提高，消费者对于食材的选择也有了更高的需求。比如人们在食材采买上，更关注食材是否新鲜、来源是否安全、采买是否便捷等问题。而这一转变，也为生鲜行业发展提供了新的方向。<br>以社区生鲜行业领军品牌钱大妈为例，钱大妈自成立以来就一直坚守着“不卖隔夜肉”经营理念，力求为消费者带来新鲜、便捷、优选的产品与服务。<br>同时，钱大妈为了满足消费者对新鲜品质的追求，携手加盟商严格执行“日清”模式和“定时打折”机制。所谓“日清”模式即当日菜品当日售清，次日菜品新鲜上市。而“定时打折”机制，则是钱大妈旗下所有加盟店每天晚上七点开始打折清货，每隔半小时再降低一折，直到十一点半后全场免费赠送。通过这种“日清”模式和“定时打折”机制，不仅很好的缓解了加盟门店的库存压力和菜品损耗，更是保证了次日菜品新鲜上市的原则，真正做到让消费者买的放心吃的安心。 除此之外，钱大妈还打造了“钱大妈精选商城”小程序。通过小程序，消费者能够根据自己的需求从线上选择商品，并自主选择提货方式。更值得一提的是，钱大妈还为会员提供了多项福利，如周二会员日买菜更省钱、线上买菜免费送、预约留菜、生日特权等八大重磅权益，多项权益能够让消费者充分感受到钱大妈的精细化服务。 迄今为止，钱大妈已经在全国多座核心城市及重点地区开设了3000余家加盟店。想来正是这种品质保障，才让钱大妈一跃成为社区生鲜行业领军品牌。相信在未来的发展中，钱大妈将会继续坚守初心，严控品质，持续为消费者提供新鲜、便捷、优选的食材与服务。