《中国居民膳食指南（2022）》发布，特别强调足量饮水是关键

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时隔六年，2022年4月26日上午，《中国居民膳食指南（2022）》发布会在京举行。正式上线更新！赶紧来看一下，全新的平衡膳食八准则：准则一：食物多样，合理搭配准则二：吃动平衡，健康体重准则三：多吃蔬果、奶茶、全谷、大豆准则四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉准则五：少盐少油，控糖限酒准则六：规律进餐，足量饮水准则七：会烹会选，会看标签准则八：公筷分餐，杜绝浪费与2016年不同的是《中国居民膳食指南（2022）》新增了一条：规律进餐，足量饮水。 喝水这件在平常不过的事情为何单独列出，这条准则的特别增加有何重要性？喝水不代表喝够“多喝水”、“别忘了，喝水”是我们经常在朋友家人的嘱咐中习惯的忘掉喝水这件事情，转头购入奶茶，饮料。觉得反正都是液体，一样都能解渴。事实上，奶茶饮料非但不能解渴，长时间饮用还会对身体造成负担。除食物外，水也是膳食重要组成部分，我国饮水量不足的现象较普遍，2/3居民都有饮水不足的情况，所以，大多数人还处在饮水不足的状态。水是世界上最好的长寿药，饮水不足很危险正常成年人的饮水量应保证男性每天不低于1700ml，女性不低于1500ml的饮水量，心衰、肾衰等特殊人群会有不同要求。根据其缺水程度，会表现为以下几种危害:1、轻度缺水：患者会出现嘴干、眼干、皮肤干燥、皮肤皲裂等症状。2、严重缺水：患者会出现各脏器问题，如血栓形成。血液缺水会增高血液粘稠度，从而容易形成血栓，堵塞血管，动脉会出现缺血坏死、脏器缺血坏死等。如果长期不饮水会导致慢性肾功能不全，心脏、肝脏、脑细胞等各个脏器，均会因缺水而导致灌注减少，出现较严重的损伤。因此，每人每日足量饮水才有利于健康。在现代医学发展史上，治疗人体功能退化性疾病的第一个重大发现就是水的使用，这是一种简单而天然的治疗方法。简而言之，足量饮水，就是预防疾病！中国营养学会理事长、膳食指南修订专家委员会主任杨月欣表示：饮水过少会降低认知能力和体能、增加泌尿系统疾病患病风险。但含糖饮料消费量呈上升趋势，过多摄入会增加龋齿、超重肥胖、2型糖尿病、血脂异常的发生风险，这就提示我们应该格外注意“规律进餐，足量饮水”。 力度加大，种类丰富1.《中国居民膳食指南（2022）》从“推荐”到“准则”，力度明显增加，也显示这些结论背后的循证证据力度更强了，可信度更高。在食物种类，数量推荐上建议：食物多样，合理搭配除了主食之外，一餐饭还要有富含蛋白质的豆、鱼、肉、蛋，还有蔬菜，合理搭配。2.强调每周至少吃2次鱼。鱼类富含优质蛋白质、较低脂肪，还有不饱和脂肪酸，对减肥人士、心血管疾病患者都友好。3.鼓励吃全谷物建议每天吃50-150g全谷物和杂豆。杂粮中含有丰富的膳食纤维和B族维生素，营养比精制米面更全。4.牛奶是最理想的补钙来源，推荐每天饮用300ml以上。5.增加了针对“老老人”的饮食指导。6.限盐从原来的每天＜6g盐到现在的每天＜5g盐。可以选低盐调料；多用葱姜蒜、辣椒、胡椒、罗勒等香辛料给食物调味。唯一不变是吃动平衡，健康体重，这几年我国的肥胖率不断增加，主要原因就是身体活动、运动量的下降，所以大家还是要注意吃的要适量，同时要增加身体活动。不妨试试最近很火的刘畊宏的毽子操——《本草纲目》，多喝水，多运动，不要忘记好好吃饭哦！