春季保健中药—板蓝根

交通医院🏥任一凡

春季是诸多传染病的好发时节，如流感、腮腺炎、麻疹、流脑、猩红热等，在防治春季病的药物中，板蓝根是理想的中药。

板蓝根为十字花科植物菘蓝的根，其性味苦、寒，具有凉血解毒、清利咽喉的作用，临床上常用于治疗咽喉肿痛，如风热毒火上犯咽喉而致头痛、发热、咽喉红肿热痛等。

板蓝根具有良好的抗菌、抗病毒、抗钩端螺旋体及解毒的作用。它的抗菌谱较广，对伤寒杆菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等有抗菌作用，可以清热、解毒、凉血，治流感、流脑、咽肿、痄腮、火眼、疱疹等。板蓝根注射液用于治疗无黄疸型肝炎、慢性肝炎也有一定效果。

板蓝根食疗方：

1.夏枯草板蓝根糖饮材料：板蓝根20克，夏枯草15克，生甘草2克，冰糖20克。

做法：将夏枯草，板蓝根，生甘草分别拣杂洗净，板蓝根，生甘草切成片，夏枯草切碎，一同放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤取汁，调入冰糖拌匀即可。

功效：具有清热解毒，凉血消肿，利咽等功效，对肝火型中老年带状疱疹尤为适宜。

2.板蓝根炖猪腱材料：板蓝根10克，猪腱150克，姜3克，蜜枣3枚，盐适量。

做法：将猪腱洗净，切成块，板蓝根洗净，与猪腱，姜片，蜜枣一同放入炖盅内，大火煮沸，转小火炖2小时，加入盐调味即可。

功效：具有清热解毒，凉血利咽的功效。

3.仔鸡大枣炖板蓝根材料：仔鸡500克，大枣50克，板蓝根10克，姜，盐，味精各适量，

做法：将仔鸡洗净，切块，氽水，大枣，板蓝根洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水，姜片，大枣，板蓝根，仔鸡，大火烧开转小火炖40分钟，加盐，味精调味即可。

适用人群：清热解毒，养心安神。适用于感冒发热，咽喉肿痛，暑热心烦者食用。

【泰安市交通医院医康养中心】 位于东岳大街和迎胜路路口南，交通便利 ，市区内可乘坐4路，9路，10路，16路，22路，31路，32路在望山站下车东行200米即到。

咨询电话：[phone]