【原创】樱桃记

水清无莲

泸定樱桃记

　　

樱桃谷里长大的人，对樱桃总会有些不可言喻的感情，它是生长在这芬芳四溢的春天里人们心中最殷实的期盼。每年新岁一过，人们总盼着一簇簇的樱桃花早一些挂上果实，总盼着那青涩的果儿快一点泛出红晕，又一天天地变得晶莹剔透。这是家乡人在春末的收获时节里对它油然而生的牵挂，也是对那又将逝去的春光和我们流失的匆忙岁月最朴实无华的眷念。

　　今年的红樱桃，又在所有人的瞩目中珊珊到来，就如同那快要落地的神娃，人们都急盼着它的降临，来为它欢歌乐舞，为它歌颂纪念。当它圆圆的脸儿略显红润，薄薄的皮儿开始凝滑，嫩嫩的肉儿越发多汁时，大家又开始忧虑起它是否会被那不晓怜惜的炎阳无端地灼伤，忧虑起它是否会被那不知慈蔼的疾风骤雨无情地摧落。本以为可以在和煦的春日里享受恬淡的安详，却偏在那瓜熟蒂落前还要经历那似夏如冬的酷热与寒凉。直到那一颗颗柔嫩的果儿都经受住了这瞬息万变的人间考验后，开始变得丰神绰约、珠圆玉润时，人们才从那红满小院的村子里、田野里，从那不断涌进大街小道的红流里，品尝到了这似曾相识、甘之若饴的味道。



　　

在泸定，樱桃熟了，其它果子就黯然失色了。可能是因一年只吃一回的稀罕，也可能是成为了泸定人在樱桃季里只吃樱桃的习惯，餐餐顿顿与之相伴，让这时候的泸定人无比称心惬意。泸定樱桃皮薄肉厚，红红润润的脸蛋，圆圆鼓鼓的身形就像撑破了弥勒佛的纱衣掩不住露出来的肚皮；就像太白笔下一枝红艳露凝香，君王带笑看不尽的贵妃嫣容；就像曹公眼中香梦沉酣，醉卧花茵的湘云娇憨。尽管只是在树下观赏一番，也足已将你的无限春愁驱散在这垂涎欲滴、楚楚娇媚的姿容里。更别说再将它放入口中，用舌尖轻轻一抿，那一颗圆润就顿时连汁带肉地化在了嘴里，从喉咙迅速下去沁入心脾，全身大大小小的细胞都尝到了这丝丝的清甜。就算你吃尽天下百果，恐怕也感悟不了这樱红之美的娇颜沉醉吧！

　　

樱桃成熟的季节，又似乎成了泸定人的传统佳节。老年人不受冰凉，就用冰糖煮了水端给他喝。小孩儿一把一把塞进嘴里，又一口一口吐出籽来，一不小心咽下一粒时，老人便堆笑道：“你的头顶很快就会长出一颗樱桃树来”。小孩子半信半疑的，但很长时间里都会时不时地用手摸摸头顶，或跑去照照镜子……凡是出门在外的泸定人都会趁着“五一”赶回来，反正有的人家摘得早，有的人家摘得迟；有的果子熟得快一些，有的果子又熟得慢一点儿。总而言之，在这个“五一”节的前后大多数人都是能赶上的。坝里的吃完了，还有山上的。无论如何，都不会令你虚跑一遭，只是各处光照气温土质的不同也就有了各处的口味差异，就看你赶到时能吃上哪一处的了。

　　泸定樱桃不便运输 、存放，因而变得尤为金贵。尽管它是泸定人心中的馈赠佳品，但总是在刚摘下时，一篓一筐都十分的鲜活水灵，却因过不了夜就失掉了它的红润光泽，口感鲜度也随即流失。所以，因这娇贵的樱桃而赋予泸定人的光彩荣耀，就只得将这份矜持的礼赠之情变成热情的好客之心。那些泸定人的朋友和那些对泸定樱桃充满向往的游人也只有来一趟这火红热闹的樱桃之乡， 亲自走进这茂密如林的樱桃树下，才能饱尝到泸定人在这一年中最美好季节里的幸福与喜悦了。

（文中部分图片来自网络，谨以致谢）