2023.04.27美味轩餐饮南航桂林食堂项目汇报工作

食什

<p class="ql-block">早餐品种</p> <p class="ql-block">工作例会</p> <p class="ql-block">食材验收及索证</p> <p class="ql-block">清洗、制作菜品</p> <p class="ql-block">员工中、晚餐菜品</p> <p class="ql-block">员工餐特色菜:蜜辣猪手</p> <p class="ql-block">员工餐面食:炸酱面</p> <p class="ql-block">接待餐摆台工作</p> <p class="ql-block">接待餐菜品</p> <p class="ql-block">食品留样</p> <p class="ql-block">每周大扫除</p> <p class="ql-block">前厅、后厨防疫消毒工作</p> <p class="ql-block">紫外灯开启灭菌消毒</p> <p class="ql-block">各项台账记录工作</p> <p class="ql-block">每日收尾工作</p>

菜品

员工

工作

消毒

接待

特色菜

猪手

台账

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