<p class="ql-block"> 为迎接即将到来的“五一”假期，按照局相关安排，结合食品安全“两个责任”、特色食品小作坊提档升级等重点工作，4月24日局食品科会同餐饮科、城区市场监管所对高陵区宇昂鸭脖店、老表蛋糕店、佬俵酥铺糕点店等3家食品经营单位进行了督导检查。</p> <p class="ql-block"> 执法人员重点检查经营单位有无销售超过保质期、腐败变质等感官性状异常食品、进货台账及索证索票是否齐全、是否存在食品安全管理制度不落实、食品加工人员是否取得有效健康证明、从业人员食品安全知识培训是否落实。经检查发现2家蛋糕店存在“加工车间三防设施不全”、“食品添加剂无专柜”、“库房原料与食品添加剂混放”；发现鸭脖店“索证索票信息不完整”、“两个责任信息不全”、“散装食品无标识”等问题。执法人员现场下达了《责令改正通知书》，要求老表蛋糕店立即停业整改。</p> <p class="ql-block"> 下一步，我局将以“五一”假期为契机，不断加强对食品生产经营单位的监督指导，督促食品生产经营单位全面落实食品安全主体责任，规范食品生产经营行为，采取有力措施消除食品安全风险隐患，确保节日期间我区人民群众“舌尖上的安全”。</p>