帕金森该怎么饮食呢？

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一、帕金森饮食

帕金森病是一种非常常见的慢性神经退行性疾病，它会严重影响到患者的运动能力，而且一旦患病，就没有办法痊愈。因此，为了控制帕金森病的发展，患者需要把握好日常饮食，做到清淡易消化、多种蔬菜水果、适量碳水化合物、低脂肪、低盐等，才能更好地促进身体健康。

1. 清淡易消化：患有帕金森病的患者需要注意食物的口感、质地等，选择清淡、易于消化吸收的食品，如米饭、面条、饺子、豆腐、南瓜、蛋白质等，避免食用油炸、煎炒等较油腻、口感过硬的食品。



2. 多种蔬菜水果：蔬菜水果含有丰富的维生素和矿物质等，能够对身体的各个系统起到很好的保护作用。应选择富含膳食纤维和维生素的深色蔬菜，如西兰花、菠菜、紫菜、胡萝卜等，水果应选择富含维生素C的柑桔类水果，如柑桔、葡萄柚等。

3. 适量碳水化合物：适量摄入碳水化合物是患有帕金森病的患者身体所需要的，但不应过量，以免对身体产生不良影响。应该优先选择低糖、低脂、高纤维的食品，如全麦面包、糙米、燕麦、鸡蛋、鲜奶等。



4. 低脂肪：患有帕金森病的患者需要限制摄入脂肪，以免因脂肪摄入过量导致肥胖等相关疾病。应该选择低脂、高蛋白的食品，如鸡胸肉、鱼类、豆制品等。

5. 低盐：帕金森病患者常常因为身体僵硬或者震颤而导致姿势不良，严重时甚至会导致交通工具上的坠物益发生危险事件，因此饮食摄入过多的盐分会对患者的身体产生不良影响。控制摄入盐分的方法是限制食用咸味零食、制品和酱料，适量减小胡椒、花椒等调味品的用量，增加食盐替代品的摄入。