<p class="ql-block">幼儿园食品安全卫生关乎着每一个孩子的健康，也是家长们最关注的问题。为了增加食堂工作的透明度，让家长更多地了解阳光食堂平台工作推进下幼儿园食品安全卫生工作的开展，听取家长的意见与建议，进一步提高膳食质量。2023年4月21日，街河市镇双佳幼儿园开展了家长进食堂活动。</p> <p class="ql-block">一、入园签到</p> <p class="ql-block">二、参观食堂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家长们在园领导的带领下参观了食堂的烹饪环境，观摩了厨房操作人员的切配、烹饪等工作环节，亲身了解了幼儿膳食的制作过程，实地查看了幼儿园食品安全管理情况。看到食堂干净整洁的环境、工作人员娴熟规范的操作、备餐间里营养可口的饭菜，家长们纷纷表示把孩子放在幼儿园进餐真的太好了。</p> <p class="ql-block">三、食品安全管理工作报告</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上午10：30，家长代表们齐聚会议室，各园区领导结合PPT向家长们详细地介绍了带量食谱制定的原则和方法、进货渠道、加工流程、食品留样、幼儿园的食品安全管理，以及在幼儿进餐方面需要家园协作的一些要求。</p> <p class="ql-block">四、就餐体验</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">开餐啦！家长代表们一起品尝了幼儿园厨师阿姨们烹饪的饭菜，真的是荤素搭配营养全面，口味不咸不淡刚好合适。看着孩子们吃的有滋有味，家长们纷纷露出安心而又欣慰的笑容！</p> <p class="ql-block">五、意见反馈</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">通过实地参观、亲身陪餐，家长代表们对我园食品安全管理工作给予了很高的评价，并对进一步优化后厨工作提出了宝贵建议。</p> <p class="ql-block">本次活动让家长们全方位、多层次地了解幼儿园的食堂管理和幼儿伙食情况，增强了家园之间的联系。在今后的工作中我园还将坚持不懈的把食品安全管理工作抓好，并邀请更多的家长参与幼儿园食堂管理工作，监督幼儿园食品安全，为孩子的健康成长保驾护航。</p>