<p class="ql-block"> “在美食面前，没有丑女人。”美食和饮食文化是人类文化和社交生活中不可或缺的元素。写一篇文章介绍你喜欢的美食和饮食文化，以及对美食和饮食文化的理解和体验。 </p><p class="ql-block"> 其实对于写美食文化这一块说来真的有点惭愧 ，不过我可以自我安慰，一个人总有自己的短板。可能是年龄的原因或者自己侧重点不同，所以对于吃这一块没有太大的追求或者是要求。</p><p class="ql-block"> 因为我是湘阴人，在湘阴有几大特色。比如现在即将新鲜出炉的樟树港的辣椒，这应当是当下非常热门的家乡美食，它的价格最高的时候炒到了400块钱左右一斤。当然它有它的特色，就是皮非常的软炒下去的时候，基本上没有太重的辣味，当然更多的人是吃它的这种声誉， 好像在吃湘阴的辣椒是一种身份的象征。我的是当地人，所以一般也不会去凑这个热闹。</p><p class="ql-block"> 湘阴还有一大特色，就是三井头的炖肠子，这个倒是四季都有的一个地方特色小吃。我们应当是从8块吃到了25块一碗，从炖肠子的价格我们也看到了感受到了岁月的变迁。特别是在冬夜的时候来一碗放了香菜放了胡椒的炖肠子还有红枣，一口下去那种感觉还是美滋滋的。</p><p class="ql-block"> 到了8月中秋，相应的鹤龙湖的螃蟹在湖南也是蛮出名的。到了国庆期间，鹤龙湖那边吸引了长沙很多的慕名而去的美食客。应当是湘阴水质比较好，所以螃蟹做出来的味道，特别是香辣味的特别是让人感觉爽爽的。</p><p class="ql-block"> 当然湘阴不仅有很多的地方美食，还是一个有文化底蕴城市，著名的民族英雄左宗棠就是湘阴人，华国锋还是湘阴的第一任县委书记。</p><p class="ql-block"> 每个城市都有他的历史，都有曾经的辉煌和兴衰，期待我的家乡湘阴越来越好，越来越美，越来越强。</p>