<p class="ql-block">——银川市第二届中小学教师课堂教学“四课”比赛暨银川市第五届“推进课堂变革”活动</p> <p class="ql-block"> 2023年4月20-21日，银川市第二届中小学教师课堂教学“四课”比赛暨银川市第五届“推进课堂变革”活动，初中劳动学科新入职教师达标课比赛在贺兰县第二中学举办。</p> <p class="ql-block"> 银川三中 梁家华老师</p><p class="ql-block">《烹饪与营养》—水晶鸡蛋的制作</p><p class="ql-block"> 鸡蛋在日常生活中非常的常见，鸡蛋的做法也有很多种。学生们通过本节课的学习，用价格低廉的鸡蛋就做出了营养美味又好看的美食。为自己或为家人能够做出可口的饭菜，锻炼了学生的观察能力，学习能力和动手能力，让学生能够在做饭中体会生活的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 银川十六中王吉平老师</p><p class="ql-block">《烹饪与营养》—走进蔬菜王国（制作蔬菜沙拉）</p><p class="ql-block"> 本节课以蔬菜为主题，先简单介绍了关于蔬菜的营养知识，强调了蔬菜对于人体健康的重要性。其次通过分组合作制作蔬菜沙拉，加强了学生家政知识和技能的学习与实践，增强了学生的家庭责任意识，同时也体会到了自己动手烹饪所带来的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 银川六中朱寒梅老师</p><p class="ql-block">《烹饪与营养》—化学与烹饪（凉拌菜）</p><p class="ql-block"> 凉拌菜有着悠久的历史，在日常生活当中渗入我们的生活，了解凉拌菜的制作，不但可以帮助学生熟悉掌握常见菜品的处理，也能对食物营养的保存有所了解，用于生活，用于日常，实现教学联系生活，在生活中学习，用学习更好的生活。</p> <p class="ql-block"> 灵武市第五中学苏荣老师</p><p class="ql-block">《烹饪与营养》—快手又营养的早餐</p><p class="ql-block"> 很多学生意识不到早餐的重要性常常不吃或者是很少吃早餐或者是吃一些营养结构单一的食物凑合，而这对他们的身体发育是很不利的，基于这个目的本节课先是让学生探讨营养的早餐应该有什么，有这样的概念后让学生设计、制作自己的营养早餐。本节课让学生即能知道吃什么样的早餐有营养也能锻炼学生的动手能力，培养他们做早餐的兴趣</p> <p class="ql-block"> 贺兰一中五中校区闫美琪老师</p><p class="ql-block"> 《烹饪与营养》—巧制手擀面</p><p class="ql-block"> 手擀面历史悠久传承多年，以它独特的味道占据了中华美食的一席之地。本节课通过创设情境，渗透情感教育，寓德于教，学会感恩，从而激发学生的学习兴趣，掌握手擀面的制作技能，传承中国传统文化。培养学生热爱美食，热爱生活，以劳动为荣的精神。初步养成家庭责任感，珍惜粮食、服务他人的劳动意识。</p> <p class="ql-block"> 唐徕南校区王嘉欣老师</p><p class="ql-block">《烹饪与营养》—小葱拌豆腐</p><p class="ql-block"> 中国豆腐文化源远流长，其文化是中华民族祖先留下的宝贵遗产，本节课教师通过AI人物情境导入，贯穿始终，激发学生兴趣，并开展了丰富多彩的活动，旨在提高学生动手能力和培养学生文化自信，热爱劳动的优良传统。</p> <p class="ql-block"> 贺兰一中五中校区余亚琪老师</p><p class="ql-block">《工业生产劳动》—制作小书架</p><p class="ql-block"> 劳动是伟大的，是光荣的，没有劳动就没有这个丰富多彩的世界，通过制作书架，让我们亲身体会到了劳动的艰辛和劳动的光荣，让我们重视劳动，重视自己的劳动成果。同样加强了我们的劳动观念，帮助我们树立正确的人生观、价值观，也体会到祖先用自己的勤劳与智慧创造了光辉灿烂的中国文化。</p> <p class="ql-block"> 永宁县闽宁中学马雨轩老师</p><p class="ql-block">《工业生产劳动》—制作驱蚊包</p><p class="ql-block"> 在工业生产中离不开工艺制作，其中工具的认识和掌握对于学生来说也十分重要。本节课驱蚊包的制作，是为了帮助学生掌握针线以及剪刀等工具的使用，引起学生的学习兴趣，培养学生对于工匠精神内涵的理解与领悟。</p> <p class="ql-block"> 本次赛课活动，既为老师搭建了一个挖掘潜能、展示风采、超越自我的机会，又为其他教师创设了观摩学习、博采众长、研讨交流的平台，有效地促进劳动教师专业素养和教育教学能力的提高。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，相信通过本次活动，全体劳动老师都能在提高教学质量，落实素养的高效课堂中潜心学习，砥砺前行!</p> <p class="ql-block">供稿: 潘艳 </p><p class="ql-block">图片提供:安娜 </p><p class="ql-block">审核人:叶芳</p>