<p class="ql-block">蛋白质对我们来说有多重要呢？可以说没有蛋白质就没有生命，人体的各项生命活动都需要蛋白质的参与，构成人体的材料，最核心的也是最基础的就是蛋白质，就像一栋房子的基础是地基而不是房子的装修，我们反复强调说基础，基础的意思是没有他就不行，就叫基础。</p> <p class="ql-block">缺乏蛋白质的表现症状</p><p class="ql-block"> 身体的变化最初都是从体表开始的,蛋白质是我们人体非常重要的而且是必不可少的一个日常营养元素，如果说我们身体出现了以下几种变化，多半就是我们日常蛋白质摄入不足。</p> <p class="ql-block">在缺乏蛋白质的几种表现中，最后3种是让人意想不到的，也是最容易被忽略的。</p><p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">便秘，排便不畅</p><p class="ql-block"> 无论是男女，尤其是老年人，一旦肠道缺乏蛋白质，也会失去弹性。我们的肠道是迂回曲折的管状器官，它是通过有规律的蠕动，把粪便挤到直肠，然后排出去蛋白质不足会导致肠道弹性下降，肠道就没有足够的蠕动能力，把你消化完的剩余的废物排出去。那么本来有营养的成分，因为停留时间过长，在我们37度的体温下发酵，反而变成有害的，这就是为什么有些人吃完东西会不停放屁的原因。</p> <p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">胃胀、反酸，消化不良</p><p class="ql-block"> 我们的胃也是个肌肉组织，蛋白质不足胃的蠕动能力就会下降。我们的食物通过口腔咀嚼以后通过食管进入胃，这时胃开始蠕动，分泌胃酸，就像搅拌机一样的搅拌，胃酸，也是蛋白质构成的，缺乏蛋白质胃酸分泌不足，胃的蠕动能力也不足，那么食物就根本消化不了，所以很多人吃完饭以后呢，感觉胃胀，反酸、打嗝，以为说自己胃酸过多了，他其实恰恰理解反了，反酸的意思就是消化不良，一直在胃里面消化不了，一直滞留。身体本能的想吐出去，想吐出去时由于胃酸加上没有消化完全的食物，那么反上来当然是酸的，所以反酸是胃酸过少，不能及时消化食物进入下一道程序而造成的，而不是胃酸过多造成的。</p> <p class="ql-block">03</p><p class="ql-block">肌肉松弛，腰椎间盘突出</p><p class="ql-block"> 如果没有摄入足够的蛋白质，人体只能靠分解肌肉以确保身体需要，那这又和腰椎间盘突出有什么关系呢？无论是颈椎还是我们的腰椎，它本来是一个可以有一定活动范围的关节，它主要是镶嵌在我们的这个肌肉组织里面，当你弯下去的时候，对肌肉是一种拉伸，像皮筋一样，你拉开以后一松手它就会自动弹回来，我们人也是一样的，当你弯腰的时候，相当于一个皮筋拉开了，当你站直的时候，皮筋正常情况应该弹回来，弹到原来的位置，可是你蛋白质不足，肌肉的弹性下降以后呢，它不能够回到正位，它可能弹回来1/3或者2/3，它没有回到原来的位置，突出来了，而不是它多长了一块，就像我们说排队队一样的，我们排成一列，有一个人站歪了，大家跟往前走，他也往前走，不是他多出来了，是他没有回到原来的位置，他回去就不会突出了，当然啦，腰椎间盘突出有很多原因，但是最核心的还是因为跟蛋白质有关。</p>