<p class="ql-block">这周我们户外自主游戏玩的是综合活动区。这个区域的玩教具不是很多，孩子们大多数都在玩安吉箱，玩梯子。突然，王承宇跑到我跟前说:“老师，你看，竹笋，可以吃吗？”</p> <p class="ql-block">这时，陈永康听到了，感到很新奇。连忙跑了过来说:“我早就看见了，他趴下去看了看，还有小细毛呢”我夸了他一句:“观察的真仔细。”他高兴极了。</p> <p class="ql-block">第二天户外活动，陈永康和王承宇还记得那些竹笋，自己又跑过去看了看。</p><p class="ql-block">王承宇说:“老师，是不是竹笋长大了就可以吃了？”</p><p class="ql-block">陈永康说:“老师，它已经长大了一点，那多大可以吃呢？”</p><p class="ql-block">纪涵和纪然说:“老师，我们吃过竹笋哦”第一次王承宇问时，为了孩子们的安全，没有及时回复。我回去查阅了资料，什么样的竹笋可以吃？</p> <p class="ql-block">王承宇为了验证自己的猜想，竟然张开嘴吧，咬了一口竹子。我告诉他那不可以吃哦。</p> <p class="ql-block">查阅了资料后了解:“竹笋是指竹子在刚出土时生长的嫩芽，在竹子刚出芽之后可以去掉外皮制作成美食，竹笋当中含有非常丰富的维生素B1、维生素C、胡萝卜、植物蛋白、糖分、粗纤维、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分。竹笋也属于一种比较常见的食物，主要是慈竹属、苦竹、毛竹、弹竹等类型，不同类型的竹笋营养价值都是相同的，目前还没有发现不能吃的竹笋，所以大部分的竹笋都是可以食用的。但是当它长的太大了时，老了就不能吃了。”</p> <p class="ql-block">第三天上完体智能课时，陈永康还专门看了一下竹笋，嘴里自言自语到，竹笋长大了！</p><p class="ql-block">原来，只要孩子们感兴趣，就可以做到持续性观察与思考，我们要能够捕捉教育契机，随时对孩子们进行有针对性的教育。</p>