<p class="ql-block ql-indent-1">2023年4月20日星期四的下午，广信区特殊教育学校【后勤厨务】开展了叶菜类蔬菜“空心菜的打理”职业教育课程。</p> 理论课 <p class="ql-block ql-indent-1">在理论课上，同学们了解了叶菜类蔬菜“空心菜”是怎么来的，以及用“空心菜”做的各种好吃的菜肴。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">空心菜具有促进肠蠕动，通便解暑，促进创伤愈合，延年益寿，促进造血，解毒消炎等作用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">空心菜可以炒着吃，也可拌着吃。那在做“空心菜”之前我们该怎么打理呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">首先，准备好要用的空心菜。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">其次，把空心菜择成自己想要烹饪的长度。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后，把择好的空心清洗干净， 以备烹饪即可。也可洗干净后，切成自己想要烹饪的长度即可。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">空心菜打理完毕，同学们把用过的物品收拾干净放回原位，并把桌面、地面打扫干净。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一份耕耘一分收获，相信同学们会在生活路上遇见更好的自己。</p>