《武安市场监管》周刊（2023年第13期）

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餐饮

整治

工作

检查

食品安全

创城

药械

小摊

督导

小作坊

4月17日-4月23日

（2023年第13期）

导读

【本周要闻】

• 市领导武建生到杜庄市场对创城工作进行督导
  
• 市领导霍丽云对创城工作进行调研走访
  
• 局党组书记、局长张风兵观摩指导小餐饮整治提升工作
  
• 局党组书记、局长张风兵到大同镇督导检查
  
• 省局重大活动食品安全保障处处长王建锋到武安督导检查
  
• 副局长李杰组织召开药械科季度总结会及下一步重点工作安排会
  
• 局领导王建强带队到广平县万信气调库和赵王欢乐谷进行督导检查
  

【创城动态】

• 副局长郭海涛到团城农贸市场督导整治提升工作
  
• 局领导温彦忠到泉上市场督导农贸市场整治提升工作
  
• 市场监管局持续开展创城工作
  

【工作动态】

• 我市知识产权贯标企业再添新成员
  
• “小摊点”变身“小餐车”，吃的放心也舒心
  
• 一起来看，小作坊的“变形记”
  
• 从吃饱到吃好，小餐饮“提质升级”让舌尖上的美味更安全
  
• 市场监管局为武安跨境电商行业发展助力赋能
  
• 市场监管局召开“制止餐饮浪费、校园及周边环境综合治理、餐饮油烟整治工作安排会”
  
• 煤油科持续严抓燃煤、成品油质量监管
  
• 管好“定盘星”创建公平消费环境
  
• 特监科本周重点工作
  
• 餐饮科对主城区餐饮单位和学校幼儿园食堂的食品安全和油烟治理工作进行监督检查
  
• 医疗器械科持续开展医疗机构药械质量安全提升行动
  
• 药品科开展医疗机构药械安全专项检查、中药饮片专项检查及国家有专门管理要求药品专项检查
  
• 质监科组织开展《机动车检验机构资质认定评审补充技术要求》宣贯培训
  
• 市场监管局夜查餐饮饭店油烟净化治理

【本周要闻】

市领导武建生到杜庄市场对创城工作进行督导

为进一步做好文明城市创建工作，落实杜庄市场管理长效机制，提升杜庄市场的管理水平和文明程度，4月21日，市领导武建生再次深入杜庄市场，实地督导、检查杜庄市场创城工作情况。
详细查看市场内创城整治情况，主要是针对市场环境卫生、公益广告陈旧、公厕提升、门头牌匾等存在的问题进行督导。同时对目前市场创城进度听取了汇报，特别是路面平整、店外经营、车辆停放问题（现清理市场外墙长期占用车位车辆60部，腾出长期占用公共资源车位90个），再次要求要继续努力维护好市场日常的经营秩序，把创城工作更细致化。

市领导霍丽云对创城工作进行调研走访

4月18日下午，市委常委、宣传部部长霍丽云带队深入团城农贸市场、泉上农贸市场等地进行实地调研。副局长郭海涛，局领导申增元、温彦忠陪同。 在团城农贸市场，督导组重点查看了公益广告宣传、环境卫生、车辆停放等情况，郭海涛副局长进行了详细介绍。霍丽云强调，市场监管部门与市场主体要切实增强责任感，对标对表、从细从严，脚踏实地抓好创城各项工作，营造干净、整洁、有序的文明农贸市场新形象。 在泉上农贸市场，霍丽云一行详细了解了市场日常治理情况以及创城工作落实情况，对泉上农贸市场整体环境卫生、公益广告创建宣传、车辆停放等方面提出了整改意见。霍丽云强调：农贸市场是反映城市文明形象的重要窗口，要对照创建标准，紧盯薄弱环节，切实把农贸市场各项创建工作抓实抓细抓到位，提高农贸市场经营管理水平。

局党组书记、局长张风兵观摩指导小餐饮整治提升工作

局党组书记、局长张风兵深入“双马小摊点”示范区，现场实地督导检查，以食品小摊点整治提升工作为抓手助力全国食品安全示范市创建。局领导温彦忠陪同检查。 　　检查中，张书记指出食品“小摊点”承载着一个城市的“烟火气”！一边连着国计民生，事关食品安全，一边连着商户的生计，群众的口福。但“老、破、小”、“脏、乱、差”也一直是部分食品“小摊点”的代表名词。相关科室、分局要聚焦“小微商户”，积极创新，以“小摊点”食品安全整治提升为切入点，以创建国家文明城、卫生城、食品安全示范城为契机，持续整治、规范、提升城区定点食“小摊点”业态经营水平，坚定决心用95%的精力去啃5%的硬骨头，查隐患、抓整改、促管理，严管严控食品安全风险，守牢食品安全底线，筑牢食品安全屏障。 　　检查中，张书记还要求相关科室、分局要充分发挥示范引领作用，一手抓整治，一手抓帮扶，指导食品“小摊点”商户规范经营行为，更新经营设备，改善经营环境，提升卫生条件，帮助小摊点完善食品安全管理制度，规范食品进货查验，协助提质，评选“文明诚信小摊点”、“放心消费小摊点”，全面提升群众对“小摊点”食品安全的满意度。 党组书记、局长张风兵在局主管领导谢小东及食化大队执法人员陪同下，对李锦记面馆、小泉烩面、三街大队面馆（中山大街店）、三角烧烤等四家小餐饮整改提升工作进行了现场观摩和指导。 　　通过现场观摩，发现小泉面馆店铺门前环境卫生较差，三街大队面馆餐厅地面老化，李锦记面馆、三角烧烤整改提升基本达标。针对发现的问题，张书记要求食化大队严格按照餐饮服务食品安全操作规范的具体要求，专人盯办，限期整改到位。
随后，食化大队将按照张书记要求，安排专人，细化职责，明确任务和整改时效，严格将小餐饮整治提升工作落到实处，全面提升我市餐饮形象。

局党组书记、局长张风兵到大同镇督导检查

4月17日，局党组书记、局长张风兵带队到大同镇实地督导检查，指导食品小作坊整治提升。
一行重点查看了食品小作坊生产场所环境卫生、场地布局、设施设备、人员健康管理等情况，并与小作坊生产经营者进行深入交流，详细了解了小作坊实际生产经营情况。张风兵强调，食品小作坊关系着大民生，食品小作坊经营主体要严格落实食品安全主体责任，切实抓好环境卫生、加强安全生产管理，保障食品安全。

省局重大活动食品安全保障处处长王建锋到武安督导检查

　　为切实加强餐饮服务环节食品安全监管工作，全面排查整治风险隐患，保障广大群众舌尖上的安全，4月19日上午，省局重大活动食品安全保障处处长王建锋、一级调研员何同顺、一级主任科员赵攀及市局餐饮处领导到武安市第一中学食堂、武安市锦尚餐饮有限公司进行餐饮环节督导检查，局领导谢小东及食化大队执法人员陪同。
在武安市第一中学，检查组一行人按照省级食品安全标准化学校食堂评价指标对食堂突发事件处置预案、餐具消毒方式、食品原材料存放条件、食品标签、食品添加剂记录、进货台账等内容进行进行仔细检查，并要求强化落实“两个责任”，建立并运行“日管控、周排查、月调度”，切实保障学生就餐安全。 在锦尚餐饮公司，检查组对公司操作流程、环境卫生等方面进行督导，对锦尚餐饮公司硬件设备、管理模式、环境卫生等方面提出了肯定及表扬。另外强调监管人员仍要持续加强日常监管，强化食品安全专项检查，切实守好食品安全底线。
下一步，食化大队将进一步加大对学校食堂、集中供餐单位监管力度，有力保障就餐人员食品安全。

副局长李杰组织召开药械科季度总结会及下一步重点工作安排会

4月17日下午，李杰副局长组织药械科全体召开季度总结会及下一步重点工作安排会。会上，药械科各组负责人依次总结汇报了第一季度的工作完成情况。
张雨江科长就省、市局下发的《关于印发2023年医疗器械经营使用环节监督检查计划的通知》、《关于印发2023年全市医疗器械监管工作要点的通知》、《关于印发2023年中药饮片专项检查工作方案的通知》等相关专项整治文件作了进一步解读，并指出我市相关药械监管重点内容。
李杰副局长对各组负责人的工作汇总，作出了简要点评，当场提出整改性意见，同时就下一步重点工作指出了方向。李杰副局长指出：各项工作接踵而至，我们一定要理清思路，把握重点；要集思广益做规划，按部就班抓落实。一是要彻底扭转惯性思维，调整办案方向，集中精力办大案。二是要对监管对象实行分级分类精细化管理。三是要扎扎实实完成工作进度。
最后，李杰副局长强调：“打铁还须自身硬”，作为市场主体的监管者，我们一定要与时俱进，不断学习。今年，《牙膏监督管理办法》、《化妆品网络经营监督管理办法》等新的法律法规相继发布，我们只有不断加强自身学习，才能不断适应新形势的变化，才能跟上新时代的发展和需要，才能在工作中取得成效。

局领导王建强带队到广平县万信气调库和赵王欢乐谷进行督导检查

为扎实开展“特种设备安全区域互查联查”活动，我局主管局长王建强带队到广平县万信气调库和赵王欢乐谷旅游有限公司进行督导检查。

【创城动态】

副局长郭海涛到团城农贸市场督导整治提升工作

4月17日下午，副局长郭海涛来团城农贸市场，对照《农贸市场创城问题清单》，重点就店外经营、环境卫生、公益宣传等方面进行督导检查，要求团城分局和市场主体要进一步明确工作标准和责任分工，务必确保整治工作高标到位。

局领导温彦忠到泉上市场督导农贸市场整治提升工作

市场监管局局领导温彦忠到泉上农贸市场就店外经营清理、环境卫生保洁、停车秩序规范、硬件设施完善等重点整治提升工作进行现场督导检查。
局领导温彦忠结合园区分局、市场主体和工业园区管委会，对整治提升工作做了强调和再安排。并对照《问题清单》逐项查看了问题整改落实情况。要求所属分局和市场负责人，再提思想认识，再强工作举措，进一步明确工作标准和责任分工，各项责任必须要到区、到片、到人，严盯细守，按时限推进落实，务必要确保整治工作高标到位。

市场监管局持续开展创城工作

园区分局组织执法力量按照《问题清单》要求，集中开展农贸市场专项整治行动。一是成立三人组专班，由市场监管局、工业园区副科级领导和泉上农贸市场具体负责人成立三人组专班，共同对农贸市场创城制定了具体的整治提升标准和措施，严格安排方案要求时限整治到位。二是立即行动，首先对店外经营进行清理整治，按照制定的措施，市场内烟酒、小食品经营户严格商品摆放范围，严格限定高度、商品摆放统一整齐美观，限期一天内整治到位，对整治不到位、整治标准达不到的一律予以清理。除烟酒小食品经营户外其他经营户店外商品一律清理不予摆放，限期两天内完成清理整治。园区分局将继续对标创城《问题清单》，对创城《问题清单》上的问题，逐条限定时间，按照时间要求逐项推定到位。 团城分局在综合执法局、价格科执法人员的支持下，对团城农贸市场的创城工作进行进一步细化，督促市场主体和各商户全面清理门前杂物，对地面进行冲洗，同时，全面规范市场商户的经营秩序，确保证照齐全，明码标价，全力打造放心市场。 背街小巷持续开展环境卫生整治、清理小广告、粉刷墙面等工作。本周共粉刷墙面三千余平，清理环境垃圾73处，清理小广告81处。

【工作动态】

我市知识产权贯标企业再添新成员

近日，我市河北新金钢铁有限公司取得知识产权管理体系认证证书。知识产权管理体系认证（简称“贯标”）是为推动知识产权工作高质量发展，建立健全知识产权领域认证制度，是为了全面提高创新主体知识产权创造质量、运用效益、保护效果和管理水平。

　　新金钢铁公司获得该证书有效提升企业自身对产品研发、生产及销售相关的知识产权的管理能力及水平，增强企业核心竞争力，为我市知识产权事业高质量发展做出了积极贡献。

“小摊点”变身“小餐车”，吃的放心也舒心

连日来，路过双马的细心市民会发现，门前“扎根”多年的流动“小摊点”不见了，取而代之的是一个个标准化的“小餐车”。一位正在买早餐的市民说，“以前在这儿卖早餐的小摊儿真是五花八门，各有各的脏乱样儿，现在统一换成了这种蓝色的玻璃房小车儿，看着比以前干净整洁了很多，不仅看着赏心悦目，买的也更加安心了”。 今年以来，武安市市场监管局严格贯彻落实市委、市政府决策部署，坚持动真格、出真招，深入开展食品小摊点整治提升行动，对双马食品小摊点集中经营点入驻小摊点进行统一规划、全面规范、集中提升，通过采取更换高档小摊点加工车、升级改造内部设备、优化美化外部形象、统一人员服装、规范经营管理、严控食品安全等措施，高标准帮助食品小摊点改头换面，完成了从“老破旧”“脏乱差”到“小清新”“洁净美”的华丽转身，不仅为街坊们的食品安全增添了保障，也为扮靓城市“颜值”、提升城市“气质”贡献了力量。 “小摊点”变身“小餐车”，吃的放心也舒心

一起来看，小作坊的“变形记”

今年以来，在市委、市政府的正确领导下，在市食药安委的统筹协调下，武安市市场监管局以邯郸市创建国家食品安全示范城市工作为契机，紧扣食品安全这一重点，持续开展食品小作坊示范样板店创建，以伯延卤肉、伯延熏肉、通乐驴肉等地方性特色产品加工为重点，精准指导帮扶，强化监督检查，大力推动肉制品小作坊优化布局结构、改善生产经营环境、加强产品质量控制、强化加工流程管理、完善管理制度，全面提升肉制品小作坊生产工艺水平和管理条件，着力打造“老字号”样板标杆，促进小作坊由“小散乱”向“小而特、小而精、小而优、小而美”转型升级，让武安“老味道”焕发出了新光彩。截至目前，共打造伯延镇常明慧亮食品店、温海平熟肉店、程全祥熟肉店、老旦熟肉店、武安镇永芳熟肉店、学的熟肉店、大同镇武通熟肉店、张利民熟肉店、葛占军熟肉店、王金霞熟肉店等多家示范性小作坊。 武安市市场监管局党组书记、局长张风兵表示：“食品小作坊虽“小”，却是事关民生的“大事”。下一步，我们将继续深化食品小作坊整治提升，充分发挥小作坊样板店的示范引领作用，让更多食品小作坊完成“变形”升级，牢牢守住食品安全源头安全底线，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。” 一起来看，小作坊的“变形记”

从吃饱到吃好，小餐饮“提质升级”让舌尖上的美味更安全

为满足群众对于美好生活的新期待、新要求，今年以来，武安市市场监管局深入贯彻落实市委、市政府决策部署，聚焦食品安全提升这一民生工程，坚持以问题为导向，多措并举，深入开展“小餐饮”整治提升工作，从门头牌匾、加工操作规范、就餐环境改善、明厨亮灶安装等方面入手，指导食品小餐饮门店更新基础设施，优化空间布局，改善环境面貌，加强食品安全管理，着力打造设施过硬、整洁卫生、安全放心的小餐饮标杆门店。
截至目前，共打造李锦记烩面、姚老汉驴肉烩面馆、沙洺拉面、三角店烧烤、三街拽面馆等多家示范性小餐饮店。如今，这些小餐饮店的环境卫生发生了很大改变，食品操作区用玻璃进行隔断，加工区、操作区、清洁区独立分离，“三防”、食品冷藏、消毒柜等设备一应俱全，用餐区桌椅摆放整齐，环境干净卫生。除此之外，营业执照、小餐饮登记证、从业人员健康证明在显著位置公示，从业人员戴帽戴口罩上岗......质量品质和安全管理水平有效提高，这是小餐饮的大提升，也是老招牌的“重生”。 从吃饱到吃好，小餐饮“提质升级”让舌尖上的美味更安全

市场监管局为武安跨境电商行业发展助力赋能

近期，中国·邯郸（武安）跨境电商宣介会在武安成功举办，为助力我市跨境电商行业高质量发展，4月18日，武安市市场监管局主动作为，走访武安市数字贸易综合服务公司，详细了解该公司在跨境电商行业工作现状以及需求，宣讲知识产权有关政策，介绍商标注册有关流程，指导企业海外品牌布局，规划企业海外品牌战略，为我市跨境电商行业高速发展提供动能，为推广和壮大“武安品牌”奠定良好基础。

市场监管局召开“制止餐饮浪费、校园及周边环境综合治理、餐饮油烟整治工作安排会”

　　4月21日下午，餐饮监管科在局西院五楼会议室组织召开“制止餐饮浪费、校园及周边环境综合治理、餐饮油烟整治工作安排会”，餐饮科和食化大队正副科长，各分局、综合执法局主管副局长和14个相关科室主要负责人参加。会上，食化大队李军科长解读《制止餐饮浪费专项行动工作方案》。 餐饮监管科韩利明科长解读了《关于开展校园及周边环境综合治理的通知》。 最后强调了：各单位要充分认识制止餐饮浪费和校园周边环境综合治理工作的重要性，强监管、抓落实，确确实实把这两项工作抓实抓好。通过深入开展餐饮浪费专项整治，解决一批突出问题，查处、曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，形成一批有效方法，坚决遏制餐饮浪费势头，助力创城工作。 　　会后，刚参加完全市大气污染防治紧急会议的主管局领导谢小东，马上传达会议精神，对当前的餐饮油烟治理和室内烧烤禁用木炭工作进行了重点强调，并要求各分局和相关科室一定要逐户排查，发现问题及时整改，避免因监管不到位被通报追责。

煤油科持续严抓燃煤、成品油质量监管

4月17日、18日，煤油科进一步强化燃煤、成品油质量监管，多措并举，加大对涉煤涉油企业巡查检查力度，为提升燃煤、成品油产品质量，全面推进劣质散煤管控工作打下坚实基础。

　　一是持续加大停产转产涉煤企业巡查力度，切实掌握企业动态，共排查企业16家次，严防各类违法违规生产经营行为。二是以洗煤厂、散煤经营网点等涉煤企业为重点，对其进销货台账等方面进行认真查看，对其储煤进行现场查看，严格把关产品质量，共检查涉煤企业13家次，抽检3批次。三是现场对12家成品油经营企业信息公示、抽检报告等方面进行了认真查看，并联合计量所对其加油机进行计量监督检查，督促各企业守法诚信经营，严厉打击销售不合格成品油行为，切实维护消费者合法权益。

管好“定盘星”创建公平消费环境

　　标准计量科、计量所结合园区分局在泉上市场对销售水果、蔬菜、肉类、粮食等商户的电子秤等计量器具进行检测，对误差大的电子秤进行当场校准，并向消费者介绍在购买商品的时候，如果觉得自己购买的商品计量不太准确，可以到市场的公平秤处进行复检。此次的监督检测活动，强化了商户的诚信意识和计量责任，为广大市民朋友创造公平稳定的消费环境。

特监科本周重点工作

　　近期，武安市市场监管局联合应急管理局对我市的大型危化企业开展特种设备专项安全检查。具体检查企业的压力管道、压力容器设备档案及其安全附件档案，作业人员证件及“双控”排查记录。截止目前共开展专项监督检查七次，分别检查了我市三家工业气瓶充装企业，三家大型煤焦化工企业，一家医药化工企业，累计发现隐患19处，目前已经整改5处，查封“黑气瓶”二十支。后续将继续开展联合专业检查，并督促企业完成隐患整改。 参加市局组织景区应急救援演练活动。为强化“五一”期间旅游景区的应急救援处置能力，我局参加了市局在永年朱山旅游景区的索道应急救援演练活动。 持续开展特种设备安全大排查大整治行动。分别到国家粮食和物资储备河北局一三四处、武安市华毅建筑材料有限公司和武安市永丰德苑小区开展特种设备安全检查。确保企业落实好安全生产主体责任，及时发现问题隐患并进行消除。

餐饮科对主城区餐饮单位和学校幼儿园食堂的食品安全和油烟治理工作进行监督检查

餐饮科执法人员对主城区餐饮单位和学校幼儿园食堂的食品安全和油烟治理工作进行监督检查。共检查餐饮门店3家，学校幼儿园食堂1家，对现场发现的厨房食材未分类存放、食品进货台账不完善、油烟设备未及时清理等问题均责令当场整改。

医疗器械科持续开展医疗机构药械质量安全提升行动

医疗器械科持续开展医疗机构药械质量安全提升行动，重点对疫苗质量安全检查。检查中重点对药械购进渠道，资质证明文件，设备养护，药械储存等方面进行了详细检查。疫苗购进、储存、运输、使用是否严格按照标准执行；针对发现的问题，现场下达责令整改。

药品科开展医疗机构药械安全专项检查、中药饮片专项检查及国家有专门管理要求药品专项检查

药品科组织开展了医疗机构药械安全专项检查、中药饮片专项检查及国家有专门管理要求药品专项检查。一、持续开展医疗机构药械安全专项检查。将专项整治与日常监管相结合，重点检查药械的购进渠道是否合法、是否留存供货企业资质以及药品的储存和质量管理情况等，进一步增强医疗机构用药用械的责任意识和质量意识，有效规范药械使用行为。二、开展中药饮片专项检查。组织执法人员开展全面检查，查来源、查质量、查贮藏条件，同时，指导各经营使用单位做好中药饮片养护工作，严禁销售有虫蛀、霉变等问题的中药饮片，严禁掺杂使假或以次充优。三、加强对国家有专门管理要求药品监管。从药品购进、销售、计算机管控等方面，严格规范专管药品经营行为，防止此类药品从药用渠道流失和滥用。

质监科组织开展《机动车检验机构资质认定评审补充技术要求》宣贯培训

　　4月20日，质监科组织我市10家机动车检验机构就《机动车检验机构资质认定评审补充技术要求》进行宣贯培训，培训会由市局统一安排，聘请专家老师，就制定“补充技术要求”的目的及具体实施时间和技术要求逐项讲解，培训会后，质监科就该项工作对机构进行了再强调。

市场监管局夜查餐饮饭店油烟净化治理

食化大队对南环商贸内餐饮单位油烟治理工作开展夜查，对5家清洗台账不规范当场责令立即整改。 餐饮科连夜对矿建路餐饮饭店油烟净化器进行夜查，发现两家餐饮单位清洗不规范，当场进行责改。 矿山分局夜查餐饮饭店油烟净化治理。