华夏森林幼儿园自然探索主题活动一一谷雨（四）

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谷雨，一年24个节气中的第六个，意味着春末夏初，是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气，寒潮天气基本结束，气温回升加快，华夏森林幼儿园开展谷雨节气主题活动，使幼儿了解谷雨的简单知识及习俗，亲近自然，培养爱惜生态环境的意识。 知道二十四节气——谷雨，这是一年24个节气的第六个，春季最后一个节气，意味着春末夏初，是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。寒潮天气基本结束，气温回升加快。 了解谷雨的简单知识及习俗，亲自然，爱惜生态环境的意识。“吃春”谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。喝谷雨茶谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。赏花谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。