<p class="ql-block"> 春雨淋淋，一场春雨后，学校操场旁的草地里藏满了皮皮菇，正待我们去采摘！为了提高孩子们的动手能力，给孩子们提供一个真实的劳动环境，大地纸坊小学决定开展“<u>采摘皮皮菇 快乐劳动课</u> ”综合实践活动。</p> <p class="ql-block">同学们已经迫不及待了</p> <p class="ql-block"> 在采摘皮皮菇之前，我们要了解皮皮菇：</p><p class="ql-block"> 皮皮菇的学名叫地皮菇，也可以叫地皮菜，不同的地区叫法不同。皮皮菇形似木耳，色呈暗绿，质半透明像粉皮，植物体呈皱褶片状，干燥时黑色，易碎，湿润时为褐黄色或橄榄绿色、柔软，口感脆滑嫩润。</p> <p class="ql-block"> 营养价值也很丰富，它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬菜中极为少见；含蛋白质高于黄豆，碳水化合物高于许多蔬菜，此外，还含有肝糖等成分。</p><p class="ql-block"> 地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><i><u>[精彩时刻]</u></i></b></p> <p class="ql-block"> 皮皮菇是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时也可以降脂明目、清热降火，辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。同样可作为水田中的生物氮肥，在环境监测方面也有一定的应用。</p> <p class="ql-block"> 采摘后的皮皮菇，可以用清水洗净，清炒成小菜或晒干保存待用。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 通过这次劳动技能实践活动，学生的动手实践能力得到提高，孩子们在活动中体验劳动的辛苦，感受劳动的快乐，同时还明白了：有付出就一定会有收获！劳动最光荣！</p> <p class="ql-block">编辑：李小燕</p><p class="ql-block">审核：李思</p><p class="ql-block">签发：朱有火</p>