<p class="ql-block"> 谷雨是春天的最后一个节气。顾名思义，播谷降雨、雨生百谷的意思，《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种”，故此得名。谷雨是春季的最后一个节气，这时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以又说“春雨贵如油”。</p> <p class="ql-block"> 谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。</p> <p class="ql-block"> 谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。</p> <p class="ql-block"> 谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。暮春时节，雨生百谷，诗人们无比留恋，不忍放春归去。</p> <p class="ql-block"> 雨生百谷，万物逢时，这是春天最后的节气。盎然的生机之后，春色渐退，夏意渐浓，昼愈长、夜愈短。我们的生活和学习都在逐步走向正轨，我们所有的努力与付出，都是为了最美的绽放。愿我们每一个人，不负春光不负己！</p>