<p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">身体里最被嫌弃的组织</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（没有之一）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">很多人只有在减肥的时候才会想起它</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">「没用又顽固」</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">是人类给它的标签</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">作为身体主要的储能组织</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪细胞中主要都是油脂</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">要想减掉它比登天还难</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">近几十年，越来越多的研究</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">更是让科学家们认定</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">减肥难，真的不怪你意志力差</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而是人类大大低估了脂肪</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">它从来都不是一个独立的个体</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而是有组织、有纪律、听指挥的庞大组织</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">它们</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在抵抗着你的减肥行动</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪可以操控你的食欲</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪有一项厉害的技能</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">它能分泌一种和食欲密切相关的激素</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">——瘦素</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">当食物充足的时候，瘦素作为信使</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">会传递「够了」的信号给大脑</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">帮助人类抑制食欲</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">然而在减肥期间</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪发现能量匮乏，同伴被掏空</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">会主动减少瘦素的分泌</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">这是脂肪在向大脑发出指令</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">「江湖救急，多吃点东西吧」</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">「这个好吃」「那个好吃」</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">「想吃」「想吃」「想吃」</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪不仅储存能量，更能调控能量</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">之前人们认为，脂肪就是个能量的仓库</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">这真的小看它了</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪实际上是身体的 CFO（首席财务官）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">负责调控能量的进出</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在它的监控下，体内的整体脂肪含量</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">会随着身体需求发生变化</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">无论是长胖还是瘦下去</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪的数量一般不会发生波动</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">它们只会变大或者缩小</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">有人以为用吸脂手术、节食等方法</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">能减少脂肪，实现减肥</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">但幸存的脂肪细胞会调控身体产生新的伙伴</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">自己也会加大存储量</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">抽走的脂肪最终还是会长回来</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">研究发现</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1 年后 1/3 的人回到原来的体重</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">3～5 年内几乎所有人都会回去</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">这就是——反弹！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">作为有责任心的 CFO</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪为了稳定「身体公司」的财务状况</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">会想尽一切办法回到最初的样子</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">如果减肥方式太极端</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">过低的能量会激发脂肪的「忧患意识」</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">发展更多、更大的新成员</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">为不知道会何时出现的「饥荒」做准备</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">为了保护脂肪，身体也会做出让步</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">对于身体而言</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪还是一个重要的内分泌器官</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">它除了会分泌瘦素</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">还是保持身体内稳态的重要组成部分：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">包括食欲、体温</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">甚至免疫系统、血压、胰岛素敏感性</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">都与它有关</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪本身还可以合成雌激素</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">曾有研究观察到</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">维持正常的月经周期需要 22% 的体脂率</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">减肥减着减着月经就没了</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">就和脂肪有密切的关系</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">因为脂肪如此重要</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">当减少能量摄入的时候</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">身体甚至会选择牺牲一些其他成分</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">更无奈的是</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">随着减掉的重量越来越多</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">身体为了稳住脂肪系统</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">甚至会降低整体身体的耗能</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">也就是让整体代谢都变慢、变少</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">这就是减肥过程中常见的「平台期」</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪为什么要这么难搞啊？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">难道减肥成功不可能实现吗？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">其实</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪也不想给人类添麻烦</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪的一生，都在试图保护你</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">每顿饭，我们都会吃进大量的能量</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">但身体不可能一下子使用完</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">如果这些多余的供能物质</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">各种糖、脂肪、蛋白质都挤在血管里</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">想象一下，会发生什么</p> <p class="ql-block">在人类进化的长河里</p><p class="ql-block">老祖宗过着饥一顿饱一顿的日子</p><p class="ql-block">脂肪学会了：多了就存起来，保护好它们</p><p class="ql-block">然后当身体需要时再拿出来用</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">而到了现代，食物突然富足</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪还没有学会多少才应该适可而止</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">怎样才能让脂肪别那么努力？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">好好 骗过 哄哄它</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第一，要慢，一定要慢</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">为了保证身体正常生存</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪系统非常敏锐</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">能量的快速大幅波动会引起它的警觉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">要学会偷偷的、慢慢的</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">把减肥节奏放慢到不易被察觉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">比如每周 1～2 斤（甚至更少）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">给足脂肪「安全感」</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第二，好好吃饭</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">饥饿会让脂肪减少释放瘦素</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">让人持续产生想吃的念头</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">过度节食只会导致食欲强烈反弹</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">吃菜吃肉吃米饭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">好好吃饭稳住脂肪外，试着从戒掉零食开始</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">其实也是一笔不少的热量了</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第三，运动起来吧</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">运动可以提高代谢、保持肌肉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">持续保持运动习惯的减肥者</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">能更好地维持住减肥效果</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第四，睡个好觉</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">睡好觉有助于瘦素分泌</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">能一定程度上帮助我们控制食欲</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">脂肪从来都不是敌人</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">它们是总爱操心的「热心肠」</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们要学会告诉它们</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">「我挺好的，不用担心」</p>