邂逅油菜花——小一班课程故事

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课程缘起春天悄然而至，一次午后散步，在幼儿园的种植园地里孩子们发现了大片金黄色的花，还看见蝴蝶和蜜蜂都在花丛中翩翩起舞。“哇，好多黄色的花呀！”“黄色的怎么这么多这么好看呀！”“我觉得好香好香呀！”“这是油菜花！”“还有蜜蜂在采蜜耶！”孩子们你一言我一语，油菜花立刻引起了孩子们的兴趣和关注。捕捉孩子们的对话，追随孩子们的兴趣是课程小故事行进的方向，就这样，我们开启了与油菜花的“邂逅”之旅。 Part 1 寻花之旅恰逢周末，天气晴朗，家长带着孩子们去田间寻找油菜花。并与油菜花亲密接触，通过看一看、闻一闻，感受油菜花的春天。小朋友们和一大片油菜花进行了亲密接触，感受到了大自然的美丽和农民伯伯的辛苦。 Part 2 识花之录为了让幼儿能更仔细地观察油菜花的外形特征，我们让幼儿带来了油菜花，开启了识花之旅。 小朋友们积极举手，通过看一看、摸一摸、闻一闻等方式去探索油菜花的奥秘。 孩子们发现油菜花是由花瓣、花萼、花蕊组成的。我们“解剖”油菜花，并给每个部位进行了标记，帮助孩子们认识油菜花。 孩子们一起总结发现：看起来：油菜花是由根、茎、叶、花萼、花瓣和花蕊组成的，油菜花是金黄色的,每朵油菜花由四片花瓣组成，花瓣是椭圆形的！长得直直的，高高的。摸起来：软软的、滑滑的、凉凉的很舒服。闻起来：花朵香香的，像蜜糖一样。 在观察油菜花的过程中，天天发现了一根细细、长长、绿绿的东西，他好奇地问我们这是什么？ 　　这是油菜籽。等油菜花全部掉了，就会有油菜籽，等油菜籽变黄了，就可以榨油了。 那油是怎么榨出来的呢？ 油菜籽——把油菜籽放入机器中——榨出油——过滤后的油——菜籽饼 Part 3 探花之秘通过寻油菜花，孩子们对油菜花的兴趣更浓厚了，他们迫不及待地想知道关于油菜花的秘密，开启了我们的探秘油菜花之旅…… 油菜花泡茶 清炒油菜花 小朋友们对油菜花做成美食特别感兴趣！我们比较常见的是用油菜籽来榨油或酿蜜。 Part 4 玩花之趣怎样才能留住这份美好？孩子们开动小脑筋，通过绘画、制作花朵书签的方式，把看到的油菜花用自己喜欢的方式表现出来。 绘本阅读：《马厩旁的油菜花》 大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。本次班本活动我们通过“寻花之旅——识花之录 ——探花之秘——玩花之趣”，进一步激发了孩子对大自然的兴趣与热爱。幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、做一做，了解了油菜花的结构与作用，提升了幼儿的观察能力和动手操作能力。同时，我们也要感谢家长们的支持和配合，家园互动、形成合力。今后，我们还会不断发现更多与植物有关的秘密，继续和孩子们一起前行，一起探索。