<p>吏怀哲家族酒庄帝都古堡是波儿多最古老十大古堡之一，列入重点不动产保护文物城堡。</p> <p>帝都古堡简介：</p><p>波尔多帝都古堡历史悠久，始建于公园12世纪，城堡矗立高地，壁垒环绕，吉伦特河在其脚下涓涓流淌，中世纪，城堡就以其恢宏的规模闻名于世，1249年，塔耶堡战役后，法国国王圣路易曾驾临于此，此后为侯爵总督圣洛朗、英国兰卡斯特的伯爵、加勒王子所继承，直至交由法国历史上声名显赫的葡萄园种植园庄主英国的维奥将军家族掌管，德都古堡具有纯正的法国贵族血统，如今，这座27公顷的葡萄酒庄园由史怀哲家族掌管。 他们将城堡精心翻修，专注研究葡萄酒的酿制工艺，历经六代人的努力，现在的葡萄酒酿制工艺更加优秀、出色。</p> <p>主要种植赤霞珠和梅洛为主。这里的石灰石的粘土土质，极其珍贵，具有很高的营养成分，在这里种植出的葡萄，粒粒饱满，非常适宜葡萄酒酿制。得天独厚的地理位置和气候条件，让酒庄的葡萄园果实丰硕、品种丰富。集天地之精华的葡萄果，加之卓越的酿造工艺，使每一瓶葡萄酒的品质臻于上乘。庄主传承着祖先遗留的卓越工艺，在深谙每种葡萄的特点及味道的前提下，选取最佳比例，赤霞珠与梅洛混合一起，酿造出最佳的口感和味道。确切地讲，每一滴酒都出自于心，出自精心，耐心与责任心，酿造每一步过程酒庄庄主都亲力亲为严格把控。</p> <p>一瓶酒的价值不是体现在标签上的标注，而是出自于心的品质，精确完成每一道工序，发酵陈酿，酒庄庄主会选取上等材质，选用全新的容器，进行数月酿制。陈酿的酒桶会静置在阴凉通风的酒架上面。周围的温度保持在16度左右。深石榴裙闪亮的色泽，酒体深厚饱满，口感细致圆滑，散发着深层的单宁和红果子的芳香，及橡木香。酒体均衡，单宁丝滑，留香持久。这是一款来自布尔丘法定产区一级田的红葡萄酒，限产量的产品。适宜搭配各种肉类、奶酪等食品。</p> <p>讲解翻译</p> <p>地址：中山市坦洲镇振兴南路12号</p><p>电话：0760-86638188</p> <p>葡萄品种</p> <p>庄主签名留念</p> <p>庄主敬酒与大家细心讲解</p> <p>与庄主合照留念</p> <p>美女赠花庄主</p>