<p class="ql-block"> 食品的卫生安全一直备受全社会的关注，尤其是学校的食品安全，关系到千家万户孩子的身体健康。</p><p class="ql-block"> 为了让学生家长了解学校配餐的营养、健康、卫生、安全，进一步提高配餐公司管理水平，积极营造全社会共同关注学校配餐公司食品安全的良好氛围。根据本期家委会工作安排，4月13日上午8点五一班 ，五二班四位家长， 一同前往都有句餐饮公司进行常态化突击检查。</p><p class="ql-block"> 食品卫生与安全是学校配餐公司工作重点，也是家长关注的热点。家长代表在工作人员的带领下，实地查看了环境卫生，了解了厨房所用食材。</p> <p class="ql-block">对配餐公司的出餐流程，车间卫生，员工着装进行细致督查！</p> <p class="ql-block">原材料的循环消耗进行对比</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">督查后书面总结和建议！</p> <p class="ql-block">各位家长好：根据学校领导的指示安排，4月13日上午8点五一班，五二班各派两名家长一同前往德祐聚餐饮公司进行参观。</p><p class="ql-block">上周家委没有什么遗留问题需要本周跟进的，本周主要看了库房，加工车间卫生，卫生做的还不错，还有肉类都是自己购买食材自己加工，不在是半成品。</p><p class="ql-block">根据家长反应，我们向供餐公司提出两个建议</p><p class="ql-block">1.主食尽可能减少汤类，</p><p class="ql-block">2.配餐汤类咸汤尽量做成甜汤，甜汤更受学生欢迎校园食品安全关乎每一位孩子的身体健康，希望配餐公司严把质量，让孩子们吃饱，吃好。</p> <p class="ql-block"> 校园食品安全关乎每一位孩子的身体健康，一直以来受到家长的高度关注与重视，让我们一起持续关注并监督好孩子们的食品安全问题，全力守护孩子“舌尖上的安全”，为孩子的安全健康保驾护航。</p><p class="ql-block"> 2023.4.13</p>