茅台酒的『三美』和『品评步骤』

品酒师肖国峰-德州

茅台酒的『三美』和『品评步骤』

品酒师肖国峰分享酒文化

我们大多数酒友都是知道，茅台酒创造了世界白酒界和股市的奇迹，茅台酒以卓越的品质征服世界，以美的感受征服人类，茅台酒的美主要体现在以下三个方面：

一是美的感官。

体现在茅台酒的美色、美香和美味，我们调动感官、沉浸身心，就能感受到茅台酒微黄透明，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的独特风格。

二是美的感受。

美在不口干、不上头、不宿醉，整个饮前、饮中、饮后的过程怡然自得、清新舒适、美好愉悦。

三是美的感知。

“茅台酒好喝”“茅台酒越陈越香”“离开茅台镇产不出茅台酒”已成为广大品饮者对茅台酒美的感知评价。正是茅台酒的感官、感受和感知之美，让越来越多的人喜欢上茅台，爱上喝茅台。

茅台酒是时间的玫瑰，要感受她的美妙，急不得，应慢慢细品，好物要先把玩一下嘛，犹如猫捉老鼠。