<p class="ql-block"> 2018级5班</p><p class="ql-block"> 许美宝琦</p> <p class="ql-block"> 谷雨为二十四节气中排位为第六个的节气，还是春季的最后一个节气，谷雨因记载而得名，谷雨和清明的关系很近，也就是老人说的"清明过后就是谷雨"。每年4月19日至21日，太阳到达黄经30°时为“谷雨”，源自古人“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，它的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，有利于谷类农作物的生长。</p> <p class="ql-block"> 谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿里面是含有大量的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，而且香椿的营养和药用价值也是非常的不错，我们食用香椿是可以呵护的提高身体的免疫力，帮助我们理气、止泻、润肤。</p> <p class="ql-block"><b> 带大家看看我们老家的香椿树吧。</b></p> <p class="ql-block"> 香椿是一种食材也是一种药材，具有药食同源的作用。</p> <p class="ql-block"> 香椿有很多种保存的方法，可以清洗干净晾晒后冷藏保存，也可以晾晒后撒入盐，腌制几天冷藏冷冻保存都可以。</p> <p class="ql-block"> 今天姥姥从老家带回来了新鲜的香椿，看看我姥姥腌的香椿芽吧。</p> <p class="ql-block"> 香椿有很多种吃法，可以炒鸡蛋吃，也可以炸着吃、也可以拌豆腐吃。</p> <p class="ql-block"> 今天我给大家展示一下我的厨艺吧。首先我给大家炸香椿。</p> <p class="ql-block"> 大家看看不错吧。</p> <p class="ql-block"> 再给大家用香椿煎鸡蛋。</p> <p class="ql-block"> 香椿先焯水，再打入鸡蛋放入盐，特别简单。</p> <p class="ql-block"> 焯水。</p> <p class="ql-block"> 切段，打入鸡蛋，开始煎。</p> <p class="ql-block"> 香椿煎鸡蛋出锅了，爸爸妈妈姥姥他们都夸我煎的不错👍特别美味。</p> <p class="ql-block"> 通过这次劳动实践作业我收获了很多，做饭是一件快乐的事，也是一件很享受的事，虽然不是山珍海味，但是都是自己亲手制作，很有成就感，得到了家人的夸奖，这就是劳动创造了幸福！</p>