清单

钥程

乐博士重申重症病人的禁食清单

“我禁止病人进食:汽水 、茶、咖啡、椰浆、糖果、冰淇淋、牛油、芝士、曲奇饼 、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、虾、贝类、鱿鱼、内脏、白砂糖、罐头食品、经过漂白的食物、笋、芥兰、黄瓜、面条、榴莲、芒果、龙眼... ”

乐医生禁食这些食物是有其原因的，比如，芒果含有很高的硫磺成分，龙眼含有饱和糖而且会引起上火，芥兰和黄瓜含有很高的尿酸，尿酸会使人的血变成酸性。

对于禁食的食物，应该坚持，持续禁食7 - 1 4天才可见效，身体会慢慢恢复健康而不用依赖于化学药物，这是因为健康食物中的营养会 自动生成身体所需的东西，而且这个生成的量也是很适当的。虽有时可能会有疼痛感，但这些痛会随着身体的恢复而慢慢消失。

肾病、肝病、肠道疾病患者或癌症患者禁食的食物： 腌制品，白萝卜，笋，芥兰，黄瓜，卷心菜，花菜，韭菜，西兰花，木瓜，南瓜，(含有饱和油不易于消化) ，黑芝麻(热气，使肚胀)，玉米（含有很多脂肪，有不消化的脂肪会黏稠血液），胡萝卜，杏仁，酱油，盐，虾酱，海里紫菜，椰浆，芋头(胀气) ，所有海鲜，芒果，蕃石榴(增加疼痛) ，榴连，龙眼，西瓜，炼奶，凤梨，咖啡伴侣，糯米，白砂糖，经过漂白的食物，虾米，糖果，冰淇淋、牛油，芝士，曲奇饼，猪肉，牛肉，鸭肉，鸡肉，内脏，罐头食品，面条、鸡精，罐头燕窝。

有益于恢复肾功能、肝功能、肠道功能以及癌症患者的食物： 葡萄干(除癌症患者外)，麦片面包(不含发酵粉) ，通心菜，苦瓜，薏仁，甜菜，白菜，广东A菜，青瓜. 蒜，大洋葱头，白豆腐，葱，豆腐皮，蘑菇，粉丝，木耳，银耳，枸杞，菊花，中国枣，莲子，黑豆，向日葵籽，栗子(低脂肪) ，莲藕，煮香蕉，山竹，苹果(高能量食物)，葡萄 （利尿及防肾结石），新鲜葡萄榨汁(清理肝和肾 - 食用两个星期)。

有的人还不知道他们可以从莲子和薏仁中得到很高的钙质来恢复和增强他们的骨质，而不需要依靠钙片。钙片只会带来副作用，它使得人的胃发炎，而治胃炎的药又会使胄的消化和吸收能力下降，这就使身体缺乏营养，病人就会依靠维他命胶囊，这样做增加肾的工作量，接下来病人会感觉腹部发胀，医生就会开出利尿的药，最终的结果就使病人患肾亏，需要洗肾和等待换肾。

可以看出，这一整个过程是一个身体的衰退过程和浪费金钱的过程，动物产品和化学药物只会使肾的功能退化 。因此，人们应该尽量避免肉类食物和化学药物，反之，回过头来消费无副作用、便宜、使身体健康而又可以自己制作的食物。

另一方面就是要和罐头食品、腌渍食品，含咖啡因、含白砂糖的食物“断交”，我们食用的糖应该是蜜糖，因为国外的研究发现，白砂糖被放到嘴里后会被氧化，这样子使得血液被大量氧化，引起癌细胞的产生。 糖尿病人，乐医生是不会允许吃凤梨和香蕉的，因为凤梨在种植的时候会被放些化学生长激素让它长得很快，要不然这些凤梨的体型会不一样大，而这些化学剂对胰腺是很有害的 。至于香蕉，糖分过高也会促使病情恶化。 另一种禁食的东西就是那些放有农药的食物，由于杀虫剂含有镉，这化学物质会对肝有很大的直接破坏作用。 当然，对不同的疾病要采用不同的治疗方法。糖尿病人需要摄取能够恢复胰腺的营养，而患有高胆固醇的病人就要食用对肾有补助的食物。

而乐医生一直推广的健康厨房的清单里面的食物（参阅前期健康之家健康厨房的分类文章），几乎有利于所有病人的身体康复，且具有增强体质、免疫系统，中和身体整体机能的作用，那些清单和菜单都是从超过一千种食物清单里面经过研究和实践证实的。